海鲜焗饭的做法；准备材料：200克米饭，花甲用清水浸泡。洋葱切小块；青椒和红彩椒洗净切小块。大虾洗净，剖开去掉虾肠，剪去虾须。煮锅烧开水，放食盐和油，加入花甲煮至花甲开口，捞出。把大虾焯水2分钟；平底锅烧热油，爆香洋葱块。放米饭翻炒；放鸡蛋，拌匀；放盐调味，拌匀；把炒好的洋葱鸡蛋饭放进烤盘上。在米饭的表面上，撒上马苏里拉芝士。放入青椒块和红彩椒块。放花甲和大虾，撒些黑胡椒碎。撒上马苏里拉芝士粒和欧芹。美的烤箱200度预热，把烤盘放在烤箱中层，200度上下烘烤15分钟，烘烤至表面金黄。刚出炉的海鲜焗饭美味诱人。海鲜焗饭热量；100克海鲜焗饭的热量是492.00大卡。