灯笼果有什么营养价值。灯笼果果实营养丰富，富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、有机酸0.9%--2、3%，每100克鲜果含维生素C55毫克，还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。按100g果计，灯笼果的营养素为：水(78、9~79、8g)，蛋白(1、9g)，脂肪(0.15~0.2g)，碳水化合物(17、3~19、6g)，纤维(3、6~4、9g)，灰分(1g)，钾(292、65mg)，钙(8~10、55mg)，磷(37、9~55、3mg)，铁(1、2~1、24mg)，锌(0.4mg)，&beta；~胡萝卜素(1、6mg)，VB1(0.1mg)，VB2(0.03mg)，VC(43mg)。