开心果是热性还是凉性。开心果性温、味辛涩，是温性干果。干果大多分为温性和平性。温热类－－栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。&nbsp。平性－－花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。&nbsp。开心果味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症，开心果果仁可药用，对心脏病，肝炎，及胃炎和高血压等疾病均有疗效。开心果是什么做的；开心果树的种子。烘焙开心果仁的做法；主料：开心果50克；辅料：糖少许、盐巴适量。步骤。1.买的生开心果仁洗净。2.撒上点盐巴；3.再撒点砂糖；4.然后晃匀；5.放入预热好的烤盘。6.然后大概150度，大概烤15min以内就好了，看着点里边别糊了就好，可以短点时间然后用余温焖一下就好。