海蛎子煮多长时间；海蛎是人们最喜欢的海产品之一，味道鲜美，营养丰富有&ldquo；海中牛奶&rdquo；之美誉。那么怎么样煮海蛎。下面推荐一种比较简单煮法。将海蛎用水清洗干净。洗好之后直接倒入锅中。加入半小碗清水。放入几片生姜煮开。煮开后加入2勺子酱油。盖上盖子焖一分钟。然后开着锅盖煮，将锅中水分蒸发掉收汁即可出锅。海蛎子是蒸还是煮；无论从营养和鲜美程度上来说，海蛎子蒸着吃都要比煮着吃好得多，除非你是想用海砺子做汤。因为海蛎子在煮的过程中，其身体内的汤汁、营养和鲜味物质很容易流失到水里，因此煮出的海蛎子既不好吃，鲜味和营养损失也比较大。既使我们用蒸的方法来做海蛎子，也要注意把海蛎子的较大的那一面壳朝下摆放，防止蒸出的汤汁流失掉。蒜蓉粉丝蒸海蛎子；