清蒸龙利鱼的做法；1、准备好上述所需食材。2、龙利鱼9条，不到一斤。3、摆在盘子上，下面垫姜片，上面铺上姜丝和葱段。4、开水入锅用大火蒸5分钟。5、等待龙利鱼蒸熟。6、蒸熟后去掉姜葱，倒去盘中的水，重新撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油。7、最后浇上热油。清蒸龙利鱼的营养价值。清蒸龙利鱼的做法并不难，很多人都可以直接购买到龙利鱼和所需食材后，自己在家做出美味的清蒸龙利鱼~清蒸龙利鱼不仅味美还具有很好的营养，下面为大家详细介绍清蒸龙利鱼的营养价值~。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。清蒸龙利鱼的禁忌人群。