鲑鱼油和深海鱼油的区别。1、调节血脂，降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白的浓度。因而鲑鱼油适合三高症的老年人。2、抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增强循环系统的健康，预防血栓形成，改善脑供血不足、头晕头痛等症状，预防脑血栓和脑梗塞。3、增强心脑血管的健康及肾脏功能，正常人也可以食用鲑鱼油，加强对身体的保健。4、强化脑细胞，使大脑更有活力。5、鲑鱼油更是众所周知的明目保健品，有益眼睛健康，改善视力、延缓视力的衰退。鲑鱼油是什么；鲑鱼含有EPA、DHA这两种营养物质，对人体是有极大益处的。EPA与DHA均为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。