榛蘑土豆片怎么做；1、榛蘑去除杂质和根部，用清水淘洗干净，用温水泡30分钟，沥干待用。猪肉、土豆切片，青椒切丝待用。2、锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来。3、把土豆片也放进去一起翻炒。4、炒至土豆片边缘透明时，把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油，倒入少许泡菇用的水，小炖一会。榛蘑炖排骨的家常做法。1、榛蘑用水泡软，摘去根部，冲洗干净；排骨冷水下锅，撇去浮沫，捞出备用。2、另烧一锅水，水将沸时放入焯过的排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒，大火煮沸，小火煮半个小时。3、将处理干净的榛蘑放入锅中，继续煮二十分钟。4、将泡软的粉丝放入锅中煮十分钟左右，加盐调味即可。榛蘑的做法大全；1、将榛蘑用清水泡过，清洗干净，胡萝卜去皮切大块。2、将排骨切大块备用。