樱桃核真的有毒吗；樱桃核真如网上说的那么可怕吗？福建农林大学园艺学院教授吴少华，长期从事果树研究。他表示，网上说法&ldquo；言过其实&rdquo；，一是因为樱桃核仁里的&ldquo；氰苷&rdquo；，可转化成有毒物的含量非常低，可忽略不计；二是因为樱桃核很小，不易嚼碎，也很难消化，即使误吞，也会随粪便排出，大可不必担心。吴教授说，很多蔷薇科植物的果核里都有&ldquo；氰苷&rdquo；，如桃、杏、李子等，樱桃核小，含量更低。&ldquo；氰苷&rdquo；本身不会让人中毒，要接触胃酸，才会转化成氢氰酸，该物质也要达到一定量，才会引起急性中毒。