先将洋葱洗净，切成洋葱圈，然后小火加热锅并倒入适量食用油，将切好的洋葱圈平放入锅中，再将鸡蛋打入洋葱圈中，慢慢将鸡蛋煎熟即可。

先将洋葱洗净，切成洋葱圈，然后小火加热锅并倒入适量食用油，将切好的洋葱圈平放入锅中，再将鸡蛋打入洋葱圈中，慢慢将鸡蛋煎熟即可。

先将洋葱洗净，切成洋葱圈，然后小火加热锅并倒入适量食用油，将切好的洋葱圈平放入锅中，再将鸡蛋打入洋葱圈中，慢慢将鸡蛋煎熟即可。

首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀，再加入适量盐，清水搅拌均匀，小葱切葱花，放入鸡蛋面粉液，锅热后加入适量油，使油均匀分布在锅底，倒入葱花鸡蛋面粉液，摊开成饼，翻面再煎一会儿，葱花鸡蛋饼就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

首先要用毛巾纸吸干牛排水分，然后撒盐和黑胡椒粒腌20分钟，接着热锅加入橄榄油，转中火放牛排煎4分钟并换边煎，煎好后取出牛排摆在盘上，再用橄榄油放蒜茸爆香，倒入白兰地酒并点火烧去酒精，最后下高汤开大火煮浓五分钟，把调味汁倒在牛排上即可。

将锅烧热，倒入少许生油，撒入少许食盐，待油烧热后打入鸡蛋，然后待蛋白稍凝固时，蛋白周边倒入少许热水，盖上锅盖，中小火焖30秒，然后开盖儿，煎蛋翻面后再等30秒即可。

煎溏心蛋需要准备好不粘锅，筷子以及鸡蛋若干，直接冷锅放油后，把蛋打进锅去，然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开，起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面，用筷子夹住蛋清的边迅速往另一面的侧面翻，最后根据个人生熟的喜好出锅即可。

煎冷冻后的韭菜盒子需要往锅里加入适量的食用油，将从冰箱取出的韭菜盒子排到锅中煎一会儿直到底部微微焦黄，加入适量清水在锅中，盖上盖子转为中火继续煎，三分钟后打开锅盖，继续煎到锅里的水分基本蒸发完，用锅铲翻一下韭菜盒子看一下底部的着色情况即可。

制作完整荷包蛋需要准备好不粘锅，筷子以及鸡蛋若干，直接冷锅放油后，把蛋打进锅去，然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开，起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面，用筷子夹住蛋清的边迅速往另一面的侧面翻，最后根据个人生熟的喜好出锅即可。

1、先将锅加热，倒入少许生油，撒入少许食盐。2、将鸡蛋打入锅中，然后马上转中小火。3、等蛋白开始凝固时，在蛋白边缘加入一勺热水，然后马上将锅盖儿盖上焖30秒。4、打开锅盖，将鸡蛋翻面，煎另一面，再等30秒钟，蛋白末端出现稍许焦黄状且蛋黄由液态变为固态，煎蛋就可以完美出锅了。

煎溏心蛋需要准备好不粘锅，筷子以及鸡蛋若干，直接冷锅放油后，把蛋打进锅去，然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开，起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面，用筷子夹住蛋清的边迅速往另一面的侧面翻，最后根据个人生熟的喜好出锅即可。

1、先将锅加热，倒入少许生油，撒入少许食盐。2、将鸡蛋打入锅中，然后马上转中小火。3、等蛋白开始凝固时，在蛋白边缘加入一勺热水，然后马上将锅盖儿盖上焖30秒。4、打开锅盖，将鸡蛋翻面，煎另一面，再等30秒钟，蛋白末端出现稍许焦黄状且蛋黄由液态变为固态，煎蛋就可以完美出锅了。

煎鱼粘锅可以在锅底抹上姜汁然后待油热之后煎鱼，还可以在鱼上沾上一层鸡蛋糊或者薄薄的面粉再放入油锅煎，或者洗净鱼后在煎炸前，把鱼或鱼块先用细盐或料酒腌渍一下也能防止鱼皮粘锅。

如何煮荷包蛋不散，窍门：将水烧开后，不要直接淋入鸡蛋，而是将水稍微晾至不沸腾的状态，这时候，再淋入鸡蛋，这样便会很好的保证鸡蛋不散花。水煮荷包蛋的做法：第一步，首先将锅清洗干净后，加上水，上锅开始煮；第二步，待水在锅中煮沸后，关火，使得锅中的水煮荷包蛋做法，怎样做不粘锅，且不散花，又嫩又完好，下面是操作方法。材料/工具鸡蛋方法首先，锅里放适量的清水，大火烧开做水煮荷包蛋不散掉