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米饭做硬了怎么弥补
时长:02:22
更新时间:2020-06-11 15:59:08
煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题,可以加入适量温水继续焖熟,还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,或者把黄酒倒入锅内,用文火焖至挥发,饭就不夹生了。
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米饭做硬了怎么弥补
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三色糙米饭怎么做比较软
先浸泡糙米,泡好的米水别倒掉,蒸米的时候用,然后蒸熟了先别揭开盖,闷一会即可,也可以用30度的温水浸泡16个小时,加少许盐,5至6个小时换一次水,浸泡好后把糙米倒入电饭煲,煮之前放几滴食用油和海盐,一碗健康营养的糙米饭就可以了。
怎么做
如何
不硬
做不
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锅底糖烧糊了怎么办
糖焦了粘锅可以放入食醋用水稀释,水烧开后用刷子刷,还可以在锅里放入西红柿,或者倒入茶叶,还能倒入白酒或啤酒,用水稀释放置后清洗,也可以烧干锅直到冒烟放盐进行清洗,也能放一些橘子皮苹果皮或者放一些米,都能很好的清除。
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米饭蒸的有点硬怎么办
煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题,可以加入适量温水继续焖熟,还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,或者把黄酒倒入锅内,用文火焖至挥发,饭就不夹生了。
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米饭蒸硬了怎么办
煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题,可以加入适量温水继续焖熟,还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,或者把黄酒倒入锅内,用文火焖至挥发,饭就不夹生了。
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寿司第二天很硬怎么办
寿司第二天变硬了可以用保鲜膜将寿司包好,然后用户微波炉加热或放蒸锅里蒸一下即可进行食用,一般寿司米饭都有用寿司醋拌过的,有专门的寿司饭存放木桶能够防止干掉,在存放时可以在上面盖一块湿毛巾。
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米饭做稀了怎么补救
米饭做稀了想要补救可以把米饭倒出来,然后用勺子将米饭弄散,再将米饭倒入锅内进行保温,或者是打开锅盖,趁热将米饭翻松凉着,水分会很快挥发,也可以连续再蒸再挥发。
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米饭水少蒸硬了怎么办
煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题,可以加入适量温水继续焖熟,还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,或者把黄酒倒入锅内,用文火焖至挥发,饭就不夹生了。
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锅巴怎么样炸才酥
锅巴炸不酥可能是因为米没有蒸透蒸熟,或者因为锅巴出现厚薄不均的情况,做的时候没有完全贴合紧密导致炸不酥,也可能因为模具预热不够温度达不到,米饭还没膨化就已经烤硬了或者频繁的打开了模具。
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米酒发酵失败怎么补救
米酒发面不发可以将水分几次放到面粉里,揉到不沾盆的时候就取出在案板上撒适量面粉再加入米酒,之后再揉成光滑的面团发酵,然后等面团发酵至两倍大就把面团揉成粗细均匀的长条,再用刀切成合适的大小即可。
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晚上烤的面包怎样保存
保存面包想要不硬可以将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口,然后放在常温下可保存两天左右的时间,或者在塑料袋里放少许绿叶蔬菜进行保存,还可以把面包放入冰箱冷冻室保存,或者用保鲜膜把面包密封起来直接放入冷藏室。
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