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晒的萝卜干怎么样做才能脆
时长：02:03更新时间：2020-06-11 13:39:22
要选择新鲜优质的萝卜，越沉手越好，晒萝卜时要选择晴朗干爽的天气，沥完水分的萝卜条均匀的铺在向阳的地方开晒至八九成干，然后用盐和其他配料一起揉搓萝卜，最后封坛后加入米酒使口感更爽脆。
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晒的萝卜干怎么样做才能脆相关信息
  • 晒干的萝卜干怎么腌制图文

    晒干的萝卜干怎么腌制

    萝卜干想要腌制出来香脆，可以将切好的萝卜条加入适量的盐到锅中，将萝卜干腌半小时左右，再把萝卜干整齐地放在铁丝网上，并放在太阳下晒干，接着将准备好的调料倒入碗中，用筷子搅拌均匀，并搅拌腌一天即可。
    如何 晒干 腌制 比较
  • 晒干后的萝卜干怎么吃图文

    晒干后的萝卜干怎么吃

    烹饪晒干后的萝卜干可以将萝卜干放清水中去杂质后洗净，放入开水中焯一分钟，用凉水冲凉放在一旁备用，蒜剁成泥状并且辣椒切碎，把蒜泥和辣椒碎放同个碗里，把热油浇在上面，往蒜泥辣椒碗里加入调料品调成味汁，把调好的酱汁淋在萝卜干上，使其搅拌均匀即可。
    晒干 萝卜干 的萝卜干 晒干的萝卜
  • 香脆萝卜干的腌制方法窍门图文

    香脆萝卜干的腌制方法窍门

    萝卜干想要腌制出来香脆，可以将切好的萝卜条加入适量的盐到锅中，将萝卜干腌半小时左右，再把萝卜干整齐地放在铁丝网上，并放在太阳下晒干，接着将准备好的调料倒入碗中，用筷子搅拌均匀，并搅拌腌一天即可。
    萝卜干
  • 萝卜干怎么晒才好吃图文

    萝卜干怎么晒才好吃

    晾晒萝卜干可以在纱网上摊平萝卜，直至萝卜干晾干，还可以选择在切萝卜时，让萝卜丝都连在一起，挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好，还可以把晒好的萝卜干放进一个盆子里清洗捞出，把调料均匀的撒在萝卜上静置即可。
    萝卜干
  • 如何晒萝卜干图文

    如何晒萝卜干

    首先将萝卜洗净，用菜刀或插板切成丝，拌少许精盐杀水，然后放在干净的木板或盖帘上摊开，置于阳光下晾晒，每晒几小时翻动一次，也可以在萝卜上罩上一块纱布，多晒些天，以防止灰尘和飞蝇落上，待手摸感到干爽时，可收起置于干燥通风处继续晾一段时间即可。
    萝卜干
  • 晒半干的萝卜干怎么保存图文

    晒半干的萝卜干怎么保存

    长期保存萝卜干可以直接装在干净的坛子里密封保存，还可以把腌制的萝卜干装进真空袋内再将里面空气抽出即可，或者浸泡腌制的萝卜干，再装在坛子里面，每放一层萝卜干，需要覆盖一层盐，最后将其密封保存即可。
    萝卜干
  • 如何晒萝卜干更快图文

    如何晒萝卜干更快

    首先将萝卜洗净，用菜刀或插板切成丝，拌少许精盐杀水，然后放在干净的木板或盖帘上摊开，置于阳光下晾晒，每晒几小时翻动一次，也可以在萝卜上罩上一块纱布，多晒些天，以防止灰尘和飞蝇落上，待手摸感到干爽时，可收起置于干燥通风处继续晾一段时间即可。
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  • 萝卜干如何长期保存图文

    萝卜干如何长期保存

    长期保存萝卜干可以直接装在干净的坛子里密封保存，还可以把腌制的萝卜干装进真空袋内再将里面空气抽出即可，或者浸泡腌制的萝卜干，再装在坛子里面，每放一层萝卜干，需要覆盖一层盐，最后将其密封保存即可。
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  • 如何晒萝卜干更脆图文

    如何晒萝卜干更脆

    要选择新鲜优质的萝卜，越沉手越好，晒萝卜时要选择晴朗干爽的天气，沥完水分的萝卜条均匀的铺在向阳的地方开晒至八九成干，然后用盐和其他配料一起揉搓萝卜，最后封坛后加入米酒使口感更爽脆。
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  • 萝卜干先晒还是先放盐图文

    萝卜干先晒还是先放盐

    萝卜干在制作时需要先放盐腌制再进行晒干，萝卜在清洗切条之后，需要加大量盐进行腌制去除水分，能够避免在晒萝卜干的时候被晒烂，腌制的时候不用完全晒干，之后再用调料搅拌密封即可。
    萝卜干
晒的萝卜干怎么样做才能脆相关问答

  • 怎么晒萝卜干更脆?清脆萝卜干这样做很简单

    揉搓萝卜干：将晒好的萝卜干放在干净且没有生水的盆里，用力揉搓，加入适量的盐，使萝卜干更加脆口。加入调料：将剁碎的红辣椒和大蒜与萝卜干掺和在一起，揉搓均匀。此时可以加入适量的米酒和白醋，以提升萝卜干的脆度和风味。四、密封保存 装坛密封：将揉搓好的萝卜干装入干净的容器里，用保鲜纸封住坛口，密封保存几

  • 红薯淀粉怎么生产的？

    1、淀粉部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分2、机械制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒3、防手工制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-...

  • 晒好的萝卜干怎么腌制又脆又好吃

    一、必备材料晒干的萝卜干、食盐、白糖、辣椒粉、生抽、老抽、白醋、香料。二、腌制步骤1. 萝卜干的预处理将晒干的萝卜干放入温水中浸泡，直至其稍微软化。清洗干净后，沥干水分，切成适当大小的块状。2. 基础腌制将处理好的萝卜干放入容器中，撒上适量的食盐和白糖，进行基础腌制。这一步能让萝卜干更...

  • 晒萝卜干需要焯水吗 晒萝卜干要焯水吗

    1、晒萝卜干用焯水。首先萝卜干晒干后，用清水把表面清洗干净，然后再给它焯一遍水，焯水好后把萝卜干放在一个干净的盆里，加入一些食盐，用手用力的揉搓萝卜干，让每条萝卜干都能均匀的接触盐分，这样会使萝卜干的口感更加脆嫩。2、萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。

  • 如何晒萝卜干更脆

    3. 控制晾晒程度： 晒至八至九成干：萝卜干不宜晒得太干，否则口感会过硬。晒到八至九成干时，萝卜干既有韧度又不失脆感。4. 腌制过程中的处理： 清洗并揉搓：晒好的萝卜干用清水洗净后，用力揉搓使其与盐充分接触，这样处理后的萝卜干口感更脆嫩。 加入配料：将剁碎的红辣椒和大蒜与萝卜干混合...

  • 如何晒萝卜干更脆

    把萝卜干晒好以后，应该用清水把它表面的浮土洗净，然后再去掉水把它放在一个干净的盆中，加入适量的食用盐。这时要用手去用力的揉搓晒好的萝卜干，让它尽可能与盐充分接触，而且这样揉出的萝卜干在腌好以后口感才会脆嫩。第五步：把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起再揉搓一下，放入坛子后加一些米酒...

  • 晒干的萝卜干怎么腌制又脆又好吃

    1. 准备和晾晒： 选择新鲜萝卜：确保萝卜新鲜，质地脆嫩。 切条腌制：将萝卜切成大小适中的条形，如果喜欢辣味，可以加入辣椒和姜一起腌制。 腌制并晾晒：用适量盐腌制一天后，将萝卜条放在阳光下晒干，直至八成干。这一步是保持萝卜干脆爽口感的关键。2. 腌制过程： 清洗灰尘：用温水清洗掉晒干萝卜条...

  • 晒干的萝卜干怎么腌制又脆又好吃

    晒干的萝卜干腌制方法，又脆又好吃 一、所需材料 晒干的萝卜干、食盐、白糖、辣椒粉、生抽、老抽、白醋、香料。二、腌制步骤 1. 预处理萝卜干 将晒干的萝卜干用温水浸泡，直至稍微回软。清洗后沥干水分，切成适当大小的块状。2. 腌制萝卜干 将处理好的萝卜干放入容器，加入适量的食盐、白糖进行基础...

  • 怎样晒萝卜干好吃又脆 什么天气适合晒萝卜干

    1、首先把青萝卜冲洗干净沥干水，然后切成条状。为了使萝卜干口感更脆，这里不需要去皮。将切好的萝卜条加入适量的盐到锅中，用手将其均匀按摩萝卜干，腌半小时左右。2、腌萝卜条后会有水分流出，将水倒出，将萝卜条整齐地放在网盘上，放在太阳下晒干，晒到七成干就收到碗里。3、将准备好的辣椒粉...

  • 怎样烹饪萝卜干才能保持其脆度并增强味道?

    选择和准备原料：选择新鲜、质地坚实的萝卜，这样干燥后的萝卜干才会更加脆口。将萝卜洗净，去皮，切成均匀的薄片或条状，以便干燥时能够均匀脱水。预处理：萝卜切片后，可以用少量的盐腌制一下，这样可以去除多余的水分，同时也能使萝卜变得更加脆口。腌制时间不宜过长，一般10-15分钟即可，之后用清水冲洗...

  • 萝卜干怎么腌制更脆

    萝卜干可以通过以下方法腌制更脆:将萝卜洗净后风干水分,切成均匀的条状,加入适量食盐抓拌均匀,静置一段时间后捞出平铺在阳光下暴晒至六七成干,再次冲洗干净并晾干水分,最后加入适量调味料拌匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“...
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