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近期，网络上的热点话题经历了一次有趣的转变。从最初对打卡麻辣烫的追捧，到如今对倒闭故事的关注，这一现象引发了社会各界的热议。天水麻辣烫”这一品牌名称已被尝试注册为商标，申请方为天水市麦积区农业产业扶贫开发有限公司，其分类被归为方便食品。然而，最新的商标流程状态显示为“驳回通知发文”，这意味着该商标的注册申请并未成功。
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甘肃天水的麻辣烫因其独特风味走红网络后，催生了新的商业机会——麻辣烫代购。由于大多数人无法亲自前往天水品尝，代购成为了连接天水美食与外地消费者的桥梁。在小红书、抖音等社交平台上，许多天水本地人开始提供代购服务，不仅包括麻辣烫，还有其他当地特产。在麻辣烫刚刚走红时，一女子每天的订单量就能达到惊人的150-200单左右。
