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时长:00:00更新时间:2020-04-11 20:34:18
干木耳一般要泡多久时间,黑木耳冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态。黑木耳如果浸泡时间太长的话,里面的微生物会大量繁殖,微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除,有可能带来风险。”黑木耳不宜长时间甚至过夜泡发,由于黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维。为了吃到
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