相信有很多人都喜欢吃蛋糕，特别是小朋友过生日时总喜欢买一个蛋糕，擦上蜡烛庆祝，甚至有些节日大家也会买蛋糕庆祝。可是面包店的蛋糕价格都不便宜，所以接下来，就给大家讲解一下在家如何用烤箱DIY做一个威风蛋糕。方法第一步：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态第二步：蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。第三步：把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立...