因人而异，并不一定健康粗粮中的膳食纤维有助于三高群体控制血糖血脂，预防肥胖，但过多的纤维同样会对肠胃功能比较差的人造成负担。所以，肠胃比较差的，特别是一些体弱的中老年人和儿童，并不适合吃过多的粗粮。另外，一般而言，患慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎、急性腹部疼痛、严重肝脏疾病的病人，食物要求细软，应避免吃粗粮。随着生活水平的提高，山珍海味吃多了，杂粮粗粮也慢慢回归人们的视野。粗粮，是相对于加工精细的粮食而言的，它包括玉米、小米、高粱、燕麦，以及各种豆类食品等。粗...