您好！我们身体所需要的胆固醇是固定的，一旦超标就成了高胆固醇症，导致体内胆固醇含量高的原因有好多，比方说先天的遗传因素、工作生活的压力过大、饮食结构的不协调都有可能使胆固醇偏高。而高胆固醇的人需要注意控制饮食，如果饮食方面控制不好，很可能就会导致动脉硬化。下面就和大家分享一下高胆固醇患者的饮食都应该注意哪些方面。步骤/方法：高胆固醇血症的患者首先要控制胆固醇的摄入，保证每天身体所需要的200毫克胆固醇就好了。胆固醇含量高的食物主要包括：鸡蛋黄、动物内脏、鱼籽、猪脑、羊脑等虾籽、肥肉、蟹黄，等等，...