专题文章
时长:00:00更新时间:2020-03-18 17:50:50
月饼是非常好吃的一种小甜点,但是其的做法较为复杂,今天我来教大家做红豆蛋黄月饼。非常美味的一种口味。工具/材料中筋面粉,糖浆,橄榄油,碱水,红豆馅,咸蛋黄,烤箱,保鲜膜,食用油。操作方法首先将烤箱开到120摄氏度,预热五分钟。将蛋黄过油,放入烤箱。烤六分钟,至深黄色,取出放凉备用。将糖浆,橄榄油,碱水,放入一个大容器内搅拌均匀,静置两分钟,再进行搅拌,直到其乳化。加入中筋面粉,搅拌均匀,拿出反复揉捏,直至表面光滑,压平,包上保鲜膜,松弛两个小时在红豆馅中加入适量橄榄油,反复搅拌至完全混合,分为小...
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