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时长:00:00更新时间:2020-03-16 00:57:10
红烧鱼的做法,红烧鱼都是有汤汁的,上面浇的那个汁,就是鱼烧熟后大火收的汁。红烧鱼的做法食材:草鱼半条、姜蒜末、料酒一茶匙、生抽一茶匙、蛋一枚、淀粉2茶匙、葱花、老抽1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、盐适量、鸡粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、淀粉1茶匙、蚝油准备食材:鲳鱼1条,菜椒半个,香叶4片,八角1颗,猪肉30克,蒜3瓣,葱半根,食用油20克,料酒10克,老抽10克,姜1块,食盐5
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红烧鱼的做法相关信息
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  • 红烧鱼的做法和步骤

    首先将生姜切成碎末备用,鱼肉划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出,然后开火热锅,加入适当的食用油,在油锅内放入姜末,酒糟,料酒,白砂糖,十三香以及酱油调味炒香,之后加入水,放入鱼煮大概20分钟时间捞出装盘即可。
  • 多宝鱼的做法

    首先把多宝鱼去除内脏清洗干净,抹上一层料酒和食盐腌制一会,接着把姜,大蒜拍扁,跟豆豉一起剁碎,再把青红辣椒切成小颗粒,放在一起,加入食盐,生抽,蚝油搅拌均匀做成蒸料,然后把腌制好的多宝鱼放到盘子里面,铺上一层蒸料,等蒸锅上气之后,放入蒸锅大火蒸12分钟,蒸好之后撒上葱花即可。
  • 鲫鱼的钓法和配方

    可以将枸杞用曲酒泡软,然后加入蜂蜜密封腌制即可,或者将麦粒用水浸泡,然后倒入锅中,煮至七八成熟后,加入适量曲酒和蜂蜜,搅拌均匀密封腌制即可,钓鲫鱼在选点的时候要避开清澈见底的水域,选择微浊不见底的地方,布窝贵精不贵多,应该在河流交叉口或者主河道深浅交汇处寻找水草茂盛的地方打窝。
红烧鱼的做法相关问答
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