青椒炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐、水搅拌均匀，接着将青椒切碎，放进蛋液继续打匀备用，然后热锅后倒入适量油，放入青椒鸡蛋液，待成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

凉拌菜醋放多了可以放一些辣椒，酱油等配料，凉菜是把食物和调味料混合在一起，然后在冷的时候吃的菜，对于醋放多了可以适当的加一些配料或者加菜量也是可以的，这样凉拌菜的醋味就不会太重了。

南瓜土豆丝饼的做法，糖适量、十三香适量南瓜土豆饼1昨晚剩下的南瓜汤,已经有味道了,所以一会其他配料加入的时候,要少放点盐和糖2准备红萝卜,土豆,洋葱3加入面粉,土豆丝,红萝卜丝,洋葱丝搅拌这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南瓜：200克;土豆：200克;尖椒:1只;红尖椒:1只;食盐：5克;植物油：适量;白糖：适量;水：3汤匙;炸土豆丝10g、

土豆丝饼的做法，土豆丝的制作方法如下：一、材料准备：土豆1个、胡萝卜1根、青椒1根、饺子皮适量、蒜2瓣、十三香适量、盐适量二、具体做法如下：1、土豆去皮，用擦丝器擦成丝状，用清水冲洗一遍并沥干水分。胡萝卜和青椒同样切成丝状。2、锅中倒入适量油，这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;面粉:小半勺;小葱：5克;食盐：适量;鸡精：2克;色