这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：500克;土豆：适量;草果：少许;八角：少许;冰糖：少许;醋：少许;料酒：少许;红烧汁：少许;腐乳汁：少许;水：适量;植物油：适量;干辣椒：少许;红烧肉炖小土豆的做法将小土豆去皮，新土豆的皮很容易去掉五花肉切成小块将切好的五花肉放入冷水中烧开氽烫将氽烫好的五花肉捞出备用锅内倒油后放入冰糖熬糖色冰糖熬至金黄色即可将氽烫好的五花肉倒入糖色中快速翻炒至五花肉上色上色好的五花肉中依次倒入腐乳汁，红烧汁，料酒和醋调料倒好后放入小土...