这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：20只;豆瓣酱：30克;料酒：10毫升;香菜：5棵;色拉油：适量;酱油：20毫升;葱：1棵;姜：4片;八角：1个;花椒：30粒;干辣椒：2个;干锅香辣虾的做法将下从虾的背部节与节相连的中间处，用牙签将虾线挑出来再用剪刀将虾须剪去，然后洗干净将洗好的虾放入盆中倒入1勺料酒拌匀将葱切段、辣椒剪成块炒锅烧热放入色拉油（平时炒菜的量）烧热放入虾大火不停的煸炒，虾全部变成红色，并稍微炒干一些，盛出在锅中再放入一些油（平时炒菜的量），马...