作为最常见的调味剂，味精的主要成分是谷氨酸钠盐，摄入后不仅能转化为人体蛋白质的组成部分，还能增进食欲，促进中枢神经系统的正常活动。经常在微信朋友圈说：味精对人体有害，味精中毒的症状包括晕眩、头痛、肌肉收缩、咳嗽，甚至影响生育能力、造成永久性脑部创伤……这些是真是假，下面会进行判断。味精是安全的味精的主要成分是谷氨酸钠盐，摄入人体后可转化为谷氨酸、谷氨酰胺和酪氨酸，而这些氨基酸是人体蛋白质的重要组成单元之一，有着重要的功能。味精可以增进人们的食欲，提高人体对其他各种食物的吸收能力，对人体有一定的滋...