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切火腿丁需准备好火腿肠、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包装，然后顺着火腿肠纵向开始切，切成两半，接着可以按照个人喜好选择火腿丁块大小，然后改横向切，最后切成小块小块即可。
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切火腿丁需准备好火腿肠、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包装，然后顺着火腿肠纵向开始切，切成两半，接着可以按照个人喜好选择火腿丁块大小，然后改横向切，最后切成小块小块即可。
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先将土豆切成条，并用清水将表面淀粉洗掉，锅中烧水，水开放入土豆条煮，煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡，浸泡好后将土豆条捞出吸干水分，并在土豆条表面沾一层淀粉，锅中热油，油温七成热时下入土豆炸，在第一次炸好捞出后，将油温升高，再复炸一次。
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切火腿丁需准备好火腿肠、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包装，然后顺着火腿肠纵向开始切，切成两半，接着可以按照个人喜好选择火腿丁块大小，然后改横向切，最后切成小块小块即可。
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首先将热狗肠用小刀在侧面改刀，热油中火慢慢煎，煎热狗时一定要时不时的翻面，以免煎糊，等到热狗有点微焦的时候均匀撒上一些胡椒粉，孜然粉或者是辣椒面，出锅后可以挤一点泰式甜辣酱或蕃茄酱淋在上面，这样热狗口感更丰富更好吃。
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首先去掉火腿肠左右两头的铁箍，去掉外面的肠衣，轻轻捏住火腿肠，要避免指甲刮烂火腿肠表面，斜切火腿肠四十五度并且切的不要太薄，以免火腿肠在炒菜的时候容易烂掉，接着将火腿片叠在一起先切成条，最后切成丁即可。
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首先将萝卜去皮切丝备用，然后加入配料，向面粉中加入清水，慢慢搅拌，往勺子里加入一点面糊，放在底部，然后在面糊中加入萝卜丝，在表面再倒一层浆糊，在热油中油炸，等饼子成型后直接脱模，油炸至两面金黄色即可出锅。
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首先将萝卜去皮切丝备用，然后加入配料，向面粉中加入清水，慢慢搅拌，往勺子里加入一点面糊，放在底部，然后在面糊中加入萝卜丝，在表面再倒一层浆糊，在热油中油炸，等饼子成型后直接脱模，油炸至两面金黄色即可出锅。
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首先将萝卜去皮切丝备用，然后加入配料，向面粉中加入清水，慢慢搅拌，往勺子里加入一点面糊，放在底部，然后在面糊中加入萝卜丝，在表面再倒一层浆糊，在热油中油炸，等饼子成型后直接脱模，油炸至两面金黄色即可出锅。
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首先将萝卜去皮切丝备用，然后加入配料，向面粉中加入清水，慢慢搅拌，往勺子里加入一点面糊，放在底部，然后在面糊中加入萝卜丝，在表面再倒一层浆糊，在热油中油炸，等饼子成型后直接脱模，油炸至两面金黄色即可出锅。
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用料：熟肥肠一根、青椒一个、红椒一个、食用油5毫升、姜片5克、蒜片5克、蚝油3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。食材清洗干净，青红椒切片，熟肥肠切段备用。油热后加入蒜片姜片大火爆香，倒入青红椒加调料翻炒均匀。倒入熟肥肠翻炒片刻即可出锅装盘。
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首先将热狗肠用小刀在侧面改刀，热油中火慢慢煎，煎热狗时一定要时不时的翻面，以免煎糊，等到热狗有点微焦的时候均匀撒上一些胡椒粉，孜然粉或者是辣椒面，出锅后可以挤一点泰式甜辣酱或蕃茄酱淋在上面，这样热狗口感更丰富更好吃。
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材料：柿子椒150克，热狗肠3根，木耳4-6朵，蒜、蚝油、陈醋、食盐。热狗肠切断，改花刀。木耳提前泡发，洗净。大蒜切碎，青椒切丝，木耳切丝。锅里倒入适量油烧热后，倒入大蒜、青椒翻炒片刻。倒入热狗肠，加入木耳翻炒均匀后，加食盐、蚝油调味翻炒即可出锅。
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准备材料：青椒3个、香肠300克、盐小半勺、鸡精2克、植物油10克、生抽5克。青椒切丝，烤肠切片。锅里放油，放入青椒，放盐炒至断生。放进烤肠，炒匀。淋上生抽，撒上鸡精，装盘即可。
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