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快速解冻牛肉可以用冷水、微波炉、盐水或醋解冻。以冷水解冻为例:1、用塑料袋将牛肉包好放入冷水中,直接放牛肉会使牛肉的鲜味和营养融进水里;2、等待十分钟,更换一次冷水;3、解冻后,冲洗干净牛肉即可。
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保存新鲜大蒜叶可以用悬挂的办法进行储存,把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉,然后再把它们放在地上晾晒,还可以把新鲜的大蒜叶放入容器里并把容器放在阴凉通风的地方,或者将大蒜叶直接放在冰箱里面进行冷藏保存。
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保存新鲜大蒜叶可以用悬挂的办法进行储存,把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉,然后再把它们放在地上晾晒,还可以把新鲜的大蒜叶放入容器里并把容器放在阴凉通风的地方,或者将大蒜叶直接放在冰箱里面进行冷藏保存。
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大蒜保存可以用冷藏法,把剥好的大蒜放进玻璃杯,再将一次性口罩的两边分别放入姜片和小苏打,然后把口罩放进玻璃瓶,再把玻璃瓶放进冰箱保存就可以了,还可以用腌制法,把大蒜制作成泡菜也能延长保存时间。
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杀好的鸡进行保存时如果是在室温较低的环境下,清洗后风干可以保鲜三天,如果需要长期保存就可以用黄酒和盐进行腌制,如果没有冰箱用冰块进行冰镇也可以实现短期存放,在冰箱内冷冻储存室要防止串味,需要注意不能切块保存。
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羊肉可以放入水中浸泡一段时间来去除膻味,也可以把每斤羊肉放600克水,30克米醋一同烹制即可去除膻味,还可以使用橘子皮或者咖喱放入锅中煮,或者是使用纱布把绿豆包起来,核桃捣碎用纱布包起来,分别跟羊肉一起煮,这样既美味又可以去除膻味。
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首先将买的生姜彻底洗刷干净,切成片状,然后放入一个可平铺的容器中,用保鲜膜封好,接着放在冰箱冷冻层一夜再取出,最后把冷冻的姜片放入另一个密封袋或者可密封的容器中即可。
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快速解冻牛肉可以用冷水、微波炉、盐水或醋解冻。以冷水解冻为例:1、用塑料袋将牛肉包好放入冷水中,直接放牛肉会使牛肉的鲜味和营养融进水里;2、等待十分钟,更换一次冷水;3、解冻后,冲洗干净牛肉即可。