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土豆发芽后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或腐烂时，龙葵碱的含量会大量增加，食用后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。
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保存土豆首先可以用黑色塑料袋将土豆密封然后装在纸箱中，或者密封放到黑暗阴凉处，其次找一个纸箱，然后在纸箱的底部铺上一些卫生纸，均匀地撒上两大勺的小苏打再放入土豆，这样能够延缓土豆腐烂的时间。
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保存土豆首先可以用黑色塑料袋将土豆密封然后装在纸箱中，或者密封放到黑暗阴凉处，其次找一个纸箱，然后在纸箱的底部铺上一些卫生纸，均匀地撒上两大勺的小苏打再放入土豆，这样能够延缓土豆腐烂的时间。
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1、挑选大小合适的土豆，就是稍微大点或中等的土豆。2、用清水冲洗土豆，再进行削皮。3、左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，右手在切的时候左手要一边后退。4、把土豆片在菜板上均匀摆放，左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝即可。
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1、小一点的土豆用刀将其从中间切开，切成两半即可。2、稍大一点的土豆可以其切成四瓣到六瓣，在切的时候每个土豆块上要有芽窝，不然很难发芽。
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方法一：准备一盆开水，加入适量盐，水放凉后把土豆放进去浸泡，2分钟后捞出晾干，然后放在干燥避光的地方即可；方法二：将土豆放在保鲜袋里面，然后放入几个苹果即可；方法三：将土豆用黑色塑料袋装起来，然后放在避光干燥的地方；方法四：先将土豆表面水分晾干，然后用保鲜膜包裹住每一个土豆，再放在纸箱子里密封起来。
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如果土豆只发了一点点芽就可以将土豆切成片儿或者是切成土豆丝在冷水中浸泡半个小时以上，然后再换水冲洗一遍，炒土豆的时候一定要把土豆炒熟了，但出现这样的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆发芽，最好是不要食用的。
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切网格土豆片可以去掉不平地方后将土豆旋转90度，等到土豆出现横纹后平行于桌面，根据波浪的厚度来决定切的厚度，需要注意的是，切下去的时候，波浪刀会有一部分露出来，掌握好切的厚度以后，就可以选择一刀切下去即可。
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营养价值：红皮土豆富含微量元素，尤其含淀粉和花青素较多，红皮土豆相对于黄皮土豆口感更糯之多有黏性，比较适合做土豆泥和薯条。烹饪：红皮土豆熟的较快，黄皮土豆多可用于提取淀粉，适于煮或炖。产地：红皮土豆源自南美洲秘鲁。马铃薯来自亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚。
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颜色不同：紫色土豆外表是紫黑色。普通土豆则是土黄色。口感不同：紫色土豆口感香面。普通土豆口感较脆。营养价值不同：紫色土豆含有大量花青素。普通土豆含有大量淀粉。吃法不同：紫色土豆蒸着吃或素炒吃。普通土豆吃法较多，怎么吃都可以。
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如果土豆只发了一点点芽就可以将土豆切成片儿或者是切成土豆丝在冷水中浸泡半个小时以上，然后再换水冲洗一遍，炒土豆的时候一定要把土豆炒熟了，但出现这样的原因可能都是病菌所致，如果遇到土豆发芽，最好是不要食用的。
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保存土豆不发芽不变绿可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存然后装在纸箱中，或者密封放到黑暗阴凉处，也可以储存土豆时再放一两个苹果然后密封放阴凉阴暗处，或者在纸箱的底部铺上一些卫生纸均匀地撒上两大勺小苏打即可。
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保存土豆不发芽不变绿可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存然后装在纸箱中，或者密封放到黑暗阴凉处，也可以储存土豆时再放一两个苹果然后密封放阴凉阴暗处，或者在纸箱的底部铺上一些卫生纸均匀地撒上两大勺小苏打即可。
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可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存然后装在纸箱中，或者密封放到黑暗阴凉处，也可以储存土豆时再放一两个苹果然后密封放阴凉阴暗处，或者在纸箱的底部铺上一些卫生纸均匀地撒上两大勺小苏打即可。
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在家怎么种土豆，并不是随便切一块就可以长出来的。你看土豆表面会有一个一个凹进去的小洞。这些小洞里面就有幼芽。你可以拿块湿布把土豆包起来放几天，保持湿度。小洞就会长出芽来。然后你把这些芽切出来，小块不要太小，不要破坏芽。放进土里，芽朝上，保土豆作为一种家常菜，营养丰富，价格便宜，种植方便，在家也可以种植。下面就给大家带来在家种植土豆的办法。材料/工具土豆、小刀、容器（也可以直
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土豆盆栽种植方法是什么，盆栽土豆一般是选用马铃薯的已经生芽的部分，切下来埋在土中。注意土不要太实，要留一点缝隙提供空气。可以适当使用草木灰覆在上面，来提高发芽速度。如果长期没有动静，可尝试喷施赤霉素。之后定期浇灌定量的水，水量和时间依据环境而定。土豆又名马铃薯，是民众喜食的大宗蔬菜之一，种植容易管理，很适合现在这个时候盆栽。土豆生长发育需要较冷凉的气候条件材料/工具土豆花盆草木灰1
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