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首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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首先将海参用冷水浸泡12个小时,然后将浸泡过的海参沿腹部剪开,接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,最后煮好后继续用冷水泡48个小时,就可以将海参泡发了。
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1、把海参清洗干净。2、放到容器里后加入适量的纯净水,放到冰箱里保存1至2天。3、将泡发的海参沿中线剪开,去内筋和沙嘴。4、处理好后将其清洗干净,放到压力锅里煮40至60分钟。5、煮好后捞出放入容器里,倒入适量纯净水放到冰箱里冷藏泡发1天。
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1、把海参清洗干净。2、放到容器里后加入适量的纯净水,放到冰箱里保存1至2天。3、将泡发的海参沿中线剪开,去内筋和沙嘴。4、处理好后将其清洗干净,放到压力锅里煮40至60分钟。5、煮好后捞出放入容器里,倒入适量纯净水放到冰箱里冷藏泡发1天。
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首先将海参用清水泡24至48小时直至发软,放入冰箱冷藏室,八小时换一次水,沿海参腹部裂缝上下剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质,盛半锅水将海参放入,大火煮开待其凉透,放入容器加水没过,放入冷藏室,浸泡48到72小时,每天换水一次即可。
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先把冰箱里的海参解冻后洗净,然后切条焯水,锅内倒入少量油,烧热后加入香葱,爆香后将香葱装起备用,原锅中放入海参,加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,盖上锅盖焖至汁收,再加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。
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1、热水:将冷冻的食品放入热水盆子里即可,过了一段时间久可以解冻。2、加热:把熟食放进一个小盆子中,然后用小慢慢的加热。3、流动的水:把冷冻的食品用保鲜膜裹好,然后在水龙头的底下冲。4、微波炉:用微波炉加热几分钟即可。5、太阳晒:用太阳晒一段时间可以马上解冻。
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冷冻海参的吃法是什么,冰冻海参的家常做法有哪些?冰冻海参首先要讲海参解冻,再泡发处理。将泡好的海参放入无油的锅中水煮,保持开锅一到两个小时即可,捞出后用手去捏捏,看看是否有硬心,有的话还要再煮,没的话就捞出来,用剪刀从海参的底部开口处开始剪,把海参冷冻海参的吃法很丰富的,可以凉拌,也可以红烧爆炒方法将海参在开水里烫一下(切忌不需要要放到锅里煮,否则海参会煮缩了),整个蘸味极鲜、鲍