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200ml水是200g。一般按照常温下的水密度密度约为1.0000g/cm3，即1g/cm，所以200ml=200cm，通过转换之后根据公式质量=体积*密度可知，200毫升水的质量=200cm*1g/cm=200g。
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硬水中含有的碳酸钙和碳酸镁的物质较高，软水则恰恰相反，水的硬度太高喝起来不但不可口，而且容易在加热后产生白色沉淀的水垢，长此以往会附着在加热器上
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硬水中含有的碳酸钙和碳酸镁的物质较高，软水则恰恰相反，水的硬度太高喝起来不但不可口，而且容易在加热后产生白色沉淀的水垢，长此以往会附着在加热器上
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硬水中含有的碳酸钙和碳酸镁的物质较高，软水则恰恰相反，水的硬度太高喝起来不但不可口，而且容易在加热后产生白色沉淀的水垢，长此以往会附着在加热器上
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水量的多少根据米的多少来确定，一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4，或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右，也就是大概一个指头左右即可，蒸好不要马上揭锅，可以继续焖一会儿再盛出。
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千滚水对人有没有危害，千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水，水中的有害饮水机物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒流言：据医学研究证明，水中含有少量硝酸盐与亚硝酸盐，反复煮开的水极易使得硝酸盐经过化学反应形成亚硝酸盐。亚硝酸盐是强氧化剂，同时也是很
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