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1、发挥作用的部位不同:绿豆煮开花,发挥主要作用的是绿豆粉;绿豆煮不开花,发挥作用的是绿豆皮。2、营养物质的区别:绿豆粉蛋白质含量高,还含有的鞣质和黄酮类化合物;绿豆皮主要是含多酚类物质。3、作用的区别:绿豆粉中的营养物质能使农药等减少或失去毒性;绿豆皮中多酚类物质含量很高,解暑功能好。
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蚕可以吃生菜叶,为了方便蚕进食,在喂食生菜前可以将生菜叶切碎,还可以用蒲公英叶、莴苣叶、榆叶等代替,也可以买购买人工做的饲料进行喂养。
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莲蓬可以生吃,熬粥,煲汤,凉拌等等,将新鲜莲蓬里的莲子剥出捏破,去掉莲子芯,直接放入锅内慢火煨熟,然后加适量冰糖,红枣,银耳等食用,最简单的方法就是直接生吃了,但新鲜莲蓬一次建议大家吃一个莲蓬的数量就好。
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莲蓬可以生吃,熬粥,煲汤,凉拌等等,将新鲜莲蓬里的莲子剥出捏破,去掉莲子芯,直接放入锅内慢火煨熟,然后加适量冰糖,红枣,银耳等食用,最简单的方法就是直接生吃了,但新鲜莲蓬一次建议大家吃一个莲蓬的数量就好。
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根达菜叶子在开水锅里烫熟捞出。待凉后切碎。加入盐、醋、生抽、芝麻油。盛1勺辣椒油到根达菜叶子里。加入蒜末拌匀即可。根达菜是茎用蔬菜,可菜饲兼用,它是藜科、甜菜属,一二年生草本,绿叶菜类蔬菜。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。
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能吃。红凤菜是中国传统野菜。又称观音菜、红背菜、补血菜、血皮菜等,为菊科、菊三七属植物,其全草全年可采,鲜用或晒干食用,主要分布于福建、浙江、江西、广西、江苏、湖南、湖北等地。红凤菜中含有维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维、微量元素、碳水化合物等营养成分,适量食用红凤菜对身体很有好处。
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长时间保存青菜可以选择干燥背风和排水良好的地方,还可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内,并且需要把菜两天左右翻倒一次,而且买回青菜后需要先晾晒一下,把遇到病菜及时挑出来再进行保存。
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菜根有营养还是菜叶有营养,菜叶和菜根都有营养。1,叶菜类的根和叶相比较,根比叶的营养要多如:白菜、菠菜、芹菜。①白菜根具有清热、解毒的作用,对于治疗伤风感冒有较好的帮助。②菠菜根营养丰富的,含有纤维素、维生素,同时没有脂肪,如果把菠菜根和生姜搭配食用,从市场买回来的蔬果,处理时总习惯把根、皮、籽和叶子去掉,让料理有较好的口感。但若只一昧追求口感而忽略了食物本身的营养和价值,那就太可惜