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保存大米首先可以将含有水分的生姜片插在大米中，可以让大米不坏，其次将橘子皮掰成小块，洒在大米里，橘皮对预防大米生虫发霉有很好的效果，或者把食用油桶冲洗干净后将大米放在油桶中，可以保持大米的新鲜，最后将大米放在冰箱里冷藏，也能长期保存大米。
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保存大米首先可以将含有水分的生姜片插在大米中，可以让大米不坏，其次将橘子皮掰成小块，洒在大米里，橘皮对预防大米生虫发霉有很好的效果，或者把食用油桶冲洗干净后将大米放在油桶中，可以保持大米的新鲜，最后将大米放在冰箱里冷藏，也能长期保存大米。
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保存大米首先可以将含有水分的生姜片插在大米中，可以让大米不坏，其次将橘子皮掰成小块，洒在大米里，橘皮对预防大米生虫发霉有很好的效果，或者把食用油桶冲洗干净后将大米放在油桶中，可以保持大米的新鲜，最后将大米放在冰箱里冷藏，也能长期保存大米。
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保存蒸好的米饭需要先把米饭装到大小适当的小锅，大锅不方便放进冰箱冷藏，然后把饭粒搅拌松散，米饭翻松可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉，接着加盖冷藏可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。
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木耳生虫子不能吃了，虫子一旦在木耳、大米等各种食物中诞生，就意味着它们已经受潮，很快就会发霉腐烂，经常吃这些发霉的食物对身体极其有害，建议尽快扔掉，以免其他食物发霉腐烂。
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误食了发霉的鸡蛋后需要迅速就医洗胃，处理发霉鸡蛋需要思考一下鸡蛋买回来离现在有多久，判断引起鸡蛋发霉的外部原因，还可以采用蒸的方式查看鸡蛋里面是否出现异样，假如内部出现黄色或者是黑灰色的斑点，此时无法食用必须全部丢掉。
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大米生虫是可以吃的，一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，家庭储存的大米容易生虫子通常是因为放久了。
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大米尖上凹槽发黄可能是买到了可以正常食用的黄粒米，这是由于其存储不当导致稻谷发热，从而碾出的大米呈黄色，也可能是之前买的大米发生了霉变，在特定的温度湿度环境条件下产生的黄曲霉毒素，这种大米是不能正常食用的，对人体有很大的危害性。
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大米尖上凹槽发黄可能是买到了可以正常食用的黄粒米，这是由于其存储不当导致稻谷发热，从而碾出的大米呈黄色，也可能是之前买的大米发生了霉变，在特定的温度湿度环境条件下产生的黄曲霉毒素，这种大米是不能正常食用的，对人体有很大的危害性。
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大米尖上凹槽发黄可能是买到了可以正常食用的黄粒米，这是由于其存储不当导致稻谷发热，从而碾出的大米呈黄色，也可能是之前买的大米发生了霉变，在特定的温度湿度环境条件下产生的黄曲霉毒素，这种大米是不能正常食用的，对人体有很大的危害性。
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大米尖上凹槽发黄可能是买到了可以正常食用的黄粒米，这是由于其存储不当导致稻谷发热，从而碾出的大米呈黄色，也可能是之前买的大米发生了霉变，在特定的温度湿度环境条件下产生的黄曲霉毒素，这种大米是不能正常食用的，对人体有很大的危害性。
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长期储存粮食可以放在一个密封的袋子里，然后放进冰箱的冷冻室，把粮食晒5-6个小时，注意每隔1-2个小时翻一翻，还可以将不经常使用的食品装入密封袋中，抽空袋内空气，使袋内真空，或者食品应存放在阴凉、干燥的地方，避免受潮，防止霉变的发生。
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大米如果只是在里面长了一些虫子或者虫卵看起来像发霉的话，是可以食用的，不过需要清洗干净，要是在发霉前期或者是霉较少的话，需要加盐淘洗干净，也可以在做饭过程放点食醋去除霉味，大米如果霉变严重就不要食用了。
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大米如果只是在里面长了一些虫子或者虫卵看起来像发霉的话，是可以食用的，不过需要清洗干净，要是在发霉前期或者是霉较少的话，需要加盐淘洗干净，也可以在做饭过程放点食醋去除霉味，大米如果霉变严重就不要食用了。
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