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泡萝卜太酸了可以在吃之前把萝卜多洗几遍或者是用温开水浸泡一会儿，也可以把小苏打融化后将泡萝卜放进去浸泡十分钟，在做泡萝卜的时候可以多放一些糖就不会很酸了。
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油炸东西回软了可以将它继续放锅里炸一遍，因为油炸的东西经过高温油炸后变脆了，当温度降低，空气中的水分增加时，很容易变得不脆，所以油炸东西做好后在储存是要注意冷却后包好，以免油炸东西回软。
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避免削皮的苹果不变色可将去皮的苹果放入温水中，加入大约半勺盐均匀地涂在苹果果肉上，揉搓大约一分钟，然后清洗苹果即可，还可以将苹果放入冷开水或糖水中，防止苹果中酚类物质的氧化，或者柠檬汁滴在苹果上，这样可以有效防止苹果变色。
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煎饼剩下炒着吃可以先烧热锅，倒入适量植物油，油热后，加入准备好的蘑菇翻炒，然后继续往锅里倒适量的植物油，放入自己喜欢的配料，然后把薄煎饼放进锅里炒，以上材料炒1分钟后，加入切好的薄煎饼，继续煮至薄煎饼变热，最后将煎饼从锅里拿出来，即可食用。
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隔夜薯条想要恢复脆可以在微波炉加热食物之前喷洒一些水，然后再加热食物，或者使用保鲜纸，用保鲜纸裹住食物再进行加热，或者可以把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水然后烤五分钟左右即可。
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隔夜薯条想要恢复脆可以在微波炉加热食物之前喷洒一些水，然后再加热食物，或者使用保鲜纸，用保鲜纸裹住食物再进行加热，或者可以把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水然后烤五分钟左右即可。
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隔夜薯条想要恢复脆可以在微波炉加热食物之前喷洒一些水，然后再加热食物，或者使用保鲜纸，用保鲜纸裹住食物再进行加热，或者可以把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水然后烤五分钟左右即可。
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薯片想要恢复脆可以在微波炉加热食物之前喷洒一些水，然后再加热食物，或者使用保鲜纸，用保鲜纸裹住食物再进行加热，或者可以把冷掉的薯片均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯片上喷一些水然后烤五分钟左右即可。
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油炸东西回软了可以将它继续放锅里炸一遍，因为油炸的东西经过高温油炸后变脆了，当温度降低，空气中的水分增加时，很容易变得不脆，所以油炸东西做好后在储存是要注意冷却后包好，以免油炸东西回软。
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酸草莓可以将它与其他味道甜的食物一同食来中和酸味，或者与苹果等释放乙烯的水果放在一起催熟变甜，也可以将它放入保鲜袋中然后扎紧袋口，在温暖的环境中让它自然催熟，或者让它自然放一段时间即可变甜。
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