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先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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1、在不锈钢汤勺上放适量冰块,等勺子底部变冰。2、将盛有冰块的勺子放入汤的表面,在鸡汤油多的地方来回转圈。3、用毛巾将勺子底部的油擦干净,按相同的步骤继续吸油。4、几次后鸡汤油就去除干净了。
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1、在不锈钢汤勺上放适量冰块,等勺子底部变冰。2、将盛有冰块的勺子放入汤的表面,在鸡汤油多的地方来回转圈。3、用毛巾将勺子底部的油擦干净,按相同的步骤继续吸油。4、几次后鸡汤油就去除干净了。
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1、在不锈钢汤勺上放适量冰块,等勺子底部变冰。2、将盛有冰块的勺子放入汤的表面,在鸡汤油多的地方来回转圈。3、用毛巾将勺子底部的油擦干净,按相同的步骤继续吸油。4、几次后鸡汤油就去除干净了。
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1、在不锈钢汤勺上放适量冰块,等勺子底部变冰。2、将盛有冰块的勺子放入汤的表面,在鸡汤油多的地方来回转圈。3、用毛巾将勺子底部的油擦干净,按相同的步骤继续吸油。4、几次后鸡汤油就去除干净了。
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1、在不锈钢汤勺上放适量冰块,等勺子底部变冰。2、将盛有冰块的勺子放入汤的表面,在鸡汤油多的地方来回转圈。3、用毛巾将勺子底部的油擦干净,按相同的步骤继续吸油。4、几次后鸡汤油就去除干净了。
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1、在不锈钢汤勺上放适量冰块,等勺子底部变冰。2、将盛有冰块的勺子放入汤的表面,在鸡汤油多的地方来回转圈。3、用毛巾将勺子底部的油擦干净,按相同的步骤继续吸油。4、几次后鸡汤油就去除干净了。
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1、在不锈钢汤勺上放适量冰块,等勺子底部变冰。2、将盛有冰块的勺子放入汤的表面,在鸡汤油多的地方来回转圈。3、用毛巾将勺子底部的油擦干净,按相同的步骤继续吸油。4、几次后鸡汤油就去除干净了。
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1、在不锈钢汤勺上放适量冰块,等勺子底部变冰。2、将盛有冰块的勺子放入汤的表面,在鸡汤油多的地方来回转圈。3、用毛巾将勺子底部的油擦干净,按相同的步骤继续吸油。4、几次后鸡汤油就去除干净了。
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鸡吃粮食、蔬菜、昆虫、鸡饲料,如:小麦、玉米、小米、青草、虫子等,有的时候也吃小石子。鸡是鸟纲鸡形目雉科动物,人类饲养最普遍的家禽。鸡的种类很多,主要有火鸡、乌鸡、野鸡等。各地所产的鸡,大小形色都不相同。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年。
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剁椒蒸鸡、沙姜鸡、辣子鸡、口水鸡、麻油鸡等。剁椒蒸鸡:土鸡、剁辣椒、玉米淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、糖、蚝油、姜、大蒜、葱白、绿线椒。土鸡剁块,大蒜切末。鸡肉里加入除葱和辣椒外的其他配料,抓匀腌制30分钟,铺上剁辣椒。蒸锅水开后,放入鸡块,盖上盖蒸20分钟。