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电饭煲蒸米饭插上电源后点击功能键,选择标准煮,精华煮,超快煮三种煮法的一种,最后点击开始键即可,超快煮过程中没有吸水时间,直接就是全功率加热,标准煮会有吸水时间,加热阶段会有加热间歇,精华煮和标准煮没有多大差别,只是吸水时间稍微长一点。
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水量的多少根据米的多少来确定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一个指头左右即可,蒸好不要马上揭锅,可以继续焖一会儿再盛出。
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荣事达电饭煲蒸米饭需要取出内锅洗好米,米洗好后,放入适量的水,选择菜单,烹饪时间和口感,根据个人喜好,有软,适中和硬三种米饭口感可选,最后等待烹饪状态结束,即可享用美味。
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饭煮得太稀了可以将米饭蒸干,在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将米饭直接倒在纱布上蒸,也可以加入更多的水直接煮成稀饭,在这过程中要注意搅动避免粘锅,或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。
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煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题,可以加入适量温水继续焖熟,还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,或者把黄酒倒入锅内,用文火焖至挥发,饭就不夹生了。
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饭煮得太稀了可以将米饭蒸干,在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将米饭直接倒在纱布上蒸,也可以加入更多的水直接煮成稀饭,在这过程中要注意搅动避免粘锅,或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。
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操作方法首先准备一个不锈钢的碗具(没有用碗也行)。再准备好适量的米,用水淘洗干净就可以了。放多少水是最重要的,不管煮多少米都是用食指量,水位过如图(手)就可以。隔水蒸,放个小架子,水放多点。水开以后中小火一般蒸20-25分钟就熟了。要静置10分钟(避免烫嘴烫手),就可以食用了。...