糯米粉可以做什么

糯米粉可以做糯米滋，糯米滋常见的有包芒果馅，鸡蛋馅，草莓馅等，口味较多，味道丰富，小孩大人都爱吃。糯米粉还可以做南瓜饼，南瓜饼是将南瓜泥和糯米粉混合制成的，纯正的南瓜饼味道香甜，南瓜味浓厚。

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没有糯米粉可以用低筋面粉等食材代替：1、准备南瓜、低筋面粉、白糖、面包糠、食用油。2、把南瓜清洗后去皮，切成片后在锅里蒸熟。3、将南瓜捣碎后放低筋面粉，加入白糖后揉成团。4、分成小团后裹上面包糠，在锅中炸至金黄后捞出。

糯米粉在超市的名字就是糯米粉，其它的中筋面粉、高筋面粉等都不是糯米粉。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称。

面粉可以做成面包，首先把水，糖，盐，黄油以及面粉到面包桶里，加入酵母，选择面包机的和面程序，面团揉好后在面包桶上盖块湿润的布，再盖好面包机盖发酵，发酵后按压排气，分成若干等份并滚圆，最后把面团放进已预热好170度的烤箱中下层并且烘烤即可。

保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能够保存一周左右，每隔一两天换一次水，这样糯米糍的表面就不会裂开，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超过半个月。

和面时如果只有糯米粉和出来的面虽然特别的软，但是很粘手，如果加入了一点澄粉之后，面就会稍有些硬能做好造型，并且不粘手，还可以在和面时掺入一些牛奶，下锅之前裹一些面包糠即可。

炸糯米丸子需要用手将糯米团揉到不粘手，然后在锅里倒入适量的油，油温微热放入糯米丸子下锅炸，下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开，小火慢炸，定型后搅动一下，大约需要炸8分钟左右炸到糯米丸子表面金黄酥脆即可。

在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉，均匀地揉捏面团直到不稀为止，而且面粉的发酵时间不需要太长，如果发酵时间长，面粉会被稀释，所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100：1。

炸糯米丸子不爆开需要用手将糯米团揉到不粘手，然后在锅里倒入适量的油，油温微热放入糯米丸子下锅炸，下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开，小火慢炸，定型后搅动一下，大约需要炸8分钟左右炸到糯米丸子表面金黄酥脆即可。

先往面粉中倒入水后，先用筷子搅拌成团，然后往面团上撒些干粉，让手隔着干糯米粉接触面团，或者往手上抹油能防止面粉粘在手上。

在和糯米粉的时候，为了预防粘手，可以事先往手部抹一些食用油，可以使用筷子或者其他工具接触糯米粉进行搅拌，可以戴手套进行和面，预防糯米粉粘手，在加水的时候要少量多次进行，不宜过量。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料糯米粉：150克;澄粉：75克;白砂糖：80克;水：(温)200克;色拉油：40克;桂花：少许;蜂蜜：少许;水晶桂花糕的做法80克白糖加入200克温水中，搅拌至融化加入150克糯米粉和75克澄粉，搅拌均匀至无颗粒再加入40克色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）容器内壁刷色拉油把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟冷水入锅，水开后蒸30分钟，蒸好脱模待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：2000克;糯米粉:50克;胡萝卜:半根;洋葱:半个;苹果:1个;梨:1个;辣椒粉：200克;食盐：200克;大蒜：2颗;姜：1块;白糖：50克;鱼露：50毫升;韩式泡菜的做法大白菜剥去最外面一层老软的菜帮，一切四每层都撒入少许盐，尤其是白菜梆处干净的洗菜盆里放入适量盐，加凉水冲开，然后放入撒好盐的白菜都放入后，以水量没过白菜的一半为宜，然后压上重物，腌制过夜。（我是在白菜上面又压了一盆水）...

糯米饼的做法，材料：糯米粉200克、水适量、色拉油适量糯米饼的做法1糯米粉加入水2搅拌成糊状（以刚好是稀糊为准）3取一小勺，倒入油锅中炸至金黄色取出4炸好糯米饼后，再煎一个鸡蛋。豆浆机的豆浆也做好，这样一份简单的早餐就成了这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料糯米粉：200克;水：适量;色拉油：适量;糯米饭饼的做法：1买来的猪肉糜加入一只鸡蛋

面粉可以做什么东西，准备材料：鸡蛋4个、普通面粉100g、细砂糖75g做法：1、四个全蛋打入无水无油的盆里2、放入细砂糖。也可以用白糖3、用电动打蛋器最高速打发，这是打发大概1分钟左右的状态4、继续最高速打发直至体积膨大颜色发白5、然后最低速打发直至细腻面粉其实可以制作很多美味的食物，今天来教大家制作几款面粉做的美食。面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小