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1、如果用电饭锅煮米饭,蒸软了可以打开锅盖,让米饭晾一会,水分会自然蒸发,让米饭晾一会后再继续煮一会。2、用筷子将煮软的米饭翻几遍,晾一会之后用干净的干棉布放在米饭上继续煮一段时间,如果米饭还是太软可以多重复一遍。
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准备材料小米、南瓜、红枣,首先把南瓜切开后和红枣一同蒸熟,挖出蒸熟的南瓜肉,红枣切碎,和捣烂的南瓜碎一起备用,然后在锅中放10倍小米量的水,烧开之后加入小米,煮开后中小火慢煮,大概20分钟左右,再把南瓜和红枣碎放入继续煮10分钟,时间到了盛出,可以根据自己口味添加糖或者其他材料。
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煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题,可以加入适量温水继续焖熟,还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,或者把黄酒倒入锅内,用文火焖至挥发,饭就不夹生了。
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饭煮得太稀了可以将米饭蒸干,在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将米饭直接倒在纱布上蒸,也可以加入更多的水直接煮成稀饭,在这过程中要注意搅动避免粘锅,或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。
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煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题,可以加入适量温水继续焖熟,还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,或者把黄酒倒入锅内,用文火焖至挥发,饭就不夹生了。
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熬汤主要看自己想喝什么汤,常见的就是骨头汤,把买回来的猪骨头腌制好然后放入高压锅里面熬,放入自己想要的配料具体看自己的喜好来,然后多放一点水,慢慢的肉质肉味的汤就显溢出来了,还可以加面条一起吃也非常好吃,而且也很有营养。
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煮面条一般是先放油然后再放水,但是在家做就不用这么专业,可以先放水,等水烧开然后放面,这个都是根据个人喜好来定的,盐也可以先放后放油这样也可以保持它的香味,吃起来更加香。
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饭煮得太稀了可以将米饭蒸干,在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将米饭直接倒在纱布上蒸,也可以加入更多的水直接煮成稀饭,在这过程中要注意搅动避免粘锅,或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。
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电磁炉可以煮饭吗,工具材料:米、电磁炉1、倒入锅内大概三小碗大米,将米用清水淘洗干净之后放入有密闭锅盖的锅内,再加入适量水(没过大米两厘米的高度即可),用水量比电饭煲多一些。2、将锅放到电磁炉上,大火烧开。中途用筷子或者勺子从下往上搅动若干次,它是应用电磁感应原理对食品进行加热一、倒入锅内大概三小碗大米,将米用清水淘洗干净之后放入有密闭锅盖的锅内,再加入适量水。二、将锅放到电