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土豆发芽后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或腐烂时，龙葵碱的含量会大量增加，食用后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。
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土豆发芽后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或腐烂时，龙葵碱的含量会大量增加，食用后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。
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1、小一点的土豆用刀将其从中间切开，切成两半即可。2、稍大一点的土豆可以其切成四瓣到六瓣，在切的时候每个土豆块上要有芽窝，不然很难发芽。
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1、小一点的土豆用刀将其从中间切开，切成两半即可。2、稍大一点的土豆可以其切成四瓣到六瓣，在切的时候每个土豆块上要有芽窝，不然很难发芽。
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1、小一点的土豆用刀将其从中间切开，切成两半即可。2、稍大一点的土豆可以其切成四瓣到六瓣，在切的时候每个土豆块上要有芽窝，不然很难发芽。
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方法一：准备一盆开水，加入适量盐，水放凉后把土豆放进去浸泡，2分钟后捞出晾干，然后放在干燥避光的地方即可；方法二：将土豆放在保鲜袋里面，然后放入几个苹果即可；方法三：将土豆用黑色塑料袋装起来，然后放在避光干燥的地方；方法四：先将土豆表面水分晾干，然后用保鲜膜包裹住每一个土豆，再放在纸箱子里密封起来。
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土豆发芽了到底还能不能吃，土豆发芽不能食用。对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解，故在烹调时可适当加些食醋，以加速龙葵碱的破坏，变为无毒。马铃薯(土豆)发芽后可产生较高的经常会发现有土豆长芽的情况，挖掉芽以后是否就等于土豆是安全的了？在此就介绍一下土豆发芽了还能不能吃方法发芽的土豆中含有一种对人体有害
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种子为什么会长大，种子分成三个主要部分，就是包在外面的种皮、储藏养分的胚乳以及发芽用的胚。许多种子在成熟后，要经过一个休眠阶段，这时的种子，是完全停止生长的。当春天来临，种子遇到充足的水分、适宜的温度和足够的空气时，才会慢慢苏醒过来。种子一醒，种子成熟之后，会经过一个休眠的阶段。当它醒来之后，便要吸收水分，而后种子的胚要吸收贮藏在胚的养分，然后生根发芽，变成幼苗。种子的发芽除
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图文
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