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微波炉多用于加热食物，电烤箱常用于烘焙食物，烤箱是通过发热管加热食物，微波炉加热食物的原理是微波穿透食物时产生热能效应，用微波炉热东西快速方便，但会让食物本身的水分及营养成分丧失严重，烤箱加热食物时不会破坏食物中的水分和营养成分。
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烤箱是利用电阻丝通电，使其发热产生热能，而微波炉是将电能转化为微波，使炉内空间充满均匀的温度，微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，烤箱是由外及里的加热，微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，烤箱只是用来烘焙食物。
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微波炉可以用玻璃、陶瓷等容器，玻璃的耐热性能很优秀并且能轻易的被微波穿透，陶瓷餐具制作的时候就要经历高温煅烧，所以不会出现加热变形、破裂的情况；加热忌用普通塑料容器和金属器皿，使用普通塑料容器不仅会变形还会放出有毒物质，如果使用金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波。
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微波炉是通过磁控管所发射的微波加热食物的，微波炉中的磁控管能够产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种微波可以穿透食物内部5厘米，使食物中的水分子随之运动，水分子在运动的过程中会产生大量的热能，于是食物就被加热了。
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微波炉是通过磁控管所发射的微波加热食物的，微波炉中的磁控管能够产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种微波可以穿透食物内部5厘米，使食物中的水分子随之运动，水分子在运动的过程中会产生大量的热能，于是食物就被加热了。
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微波炉是通过磁控管所发射的微波加热食物的，微波炉中的磁控管能够产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种微波可以穿透食物内部5厘米，使食物中的水分子随之运动，水分子在运动的过程中会产生大量的热能，于是食物就被加热了。
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微波炉是通过磁控管所发射的微波加热食物的，微波炉中的磁控管能够产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种微波可以穿透食物内部5厘米，使食物中的水分子随之运动，水分子在运动的过程中会产生大量的热能，于是食物就被加热了。
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微波炉是通过磁控管所发射的微波加热食物的，微波炉中的磁控管能够产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种微波可以穿透食物内部5厘米，使食物中的水分子随之运动，水分子在运动的过程中会产生大量的热能，于是食物就被加热了。
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微波炉是通过磁控管所发射的微波加热食物的，微波炉中的磁控管能够产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种微波可以穿透食物内部5厘米，使食物中的水分子随之运动，水分子在运动的过程中会产生大量的热能，于是食物就被加热了。
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微波炉是通过磁控管所发射的微波加热食物的，微波炉中的磁控管能够产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种微波可以穿透食物内部5厘米，使食物中的水分子随之运动，水分子在运动的过程中会产生大量的热能，于是食物就被加热了。
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微波炉是通过磁控管所发射的微波加热食物的，微波炉中的磁控管能够产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种微波可以穿透食物内部5厘米，使食物中的水分子随之运动，水分子在运动的过程中会产生大量的热能，于是食物就被加热了。
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微波炉是通过磁控管所发射的微波加热食物的，微波炉中的磁控管能够产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种微波可以穿透食物内部5厘米，使食物中的水分子随之运动，水分子在运动的过程中会产生大量的热能，于是食物就被加热了。
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用微波炉加热需要注意什么，1、纸袋、塑料袋和报纸：牛皮纸袋并不像看起来那么无害，如果把它放进微波炉加热，可能会产生有毒气体，而且过高的温度会点燃纸袋，导致炉内起火，十分危险。2、塑料容器：普通塑料容器在加热过程中易变形，且会释放有毒物质，污染食物，危害微波炉加热一次性塑料餐具，不料却引发集体中毒，这起因缺乏常识而引发的意外，为市民敲响了警钟。医学专家由此提醒：生活节奏日渐加快，快餐文
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微波炉加热石头会不会爆炸？，湿润的石头比较容易炸裂干的一般不会微波炉加热物体不像我们平时用的炒锅蒸锅之类的炊具物体温度是外面先升高然后里面升高用微波炉加热物体微波使物体中水分子的转动，当微波使食物中的水等极性分子互相摩擦的时候，便会产生热量；正有可能如果是湿润的石头，更容易在微波炉里加热的时候炸裂，干的相对安全一些。当我们把湿润的石头放入微波炉，拧开开关后，石头中的水分会因加热变成水蒸
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