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首先需要选择锦鲤适合的水质，尤其要注意将养锦鲤的水去氯，其次在饵料的选择上，尽可能合理搭配天然饵料和人工饵料，而且投喂时最好遵循定时、定点、定质、定量四个原则，以帮助锦鲤养成良好的饮食习惯，还需要注意饲养密度不能过高。
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首先需要选择锦鲤适合的水质，尤其要注意将养锦鲤的水去氯，其次在饵料的选择上，尽可能合理搭配天然饵料和人工饵料，而且投喂时最好遵循定时、定点、定质、定量四个原则，以帮助锦鲤养成良好的饮食习惯，还需要注意饲养密度不能过高。
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分辨红尊和三文鱼的不同在于三文鱼肉色偏橙黄色，表面的白色花纹更白，线条较宽而且线条边缘比较模糊，而虹鳟鱼线条细而且边缘很硬，红白相间很明显，三文鱼看着有油油的光亮，虹鳟鱼在灯光下黯淡无光，口感上三文鱼它弹性十足，而虹鳟鱼并没有。
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冰冻鱼解冻和鲜的一样可以提前从冰箱拿出放到保鲜层，可以自然的解冻，但是这种方法适合不着急吃的人，还可以把鱼放在盆里加入清水，再放点盐泡十分钟即可解冻，也可以把鱼放在盆里加入清水，再加入醋等浸泡十分钟即可。
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当咽部卡上鱼刺或发现异物时，在鱼刺被取出前，应严格禁食，也不能以咽馒头或喝醋这样不正确方法处理，尽量减少做吞咽动作以免异物刺入深部组织，然后及时就医取出。
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游泳速度最快的鱼，旗鱼游得最快。旗鱼是海洋中游速最快的鱼类之一。旗鱼肉嫩肥美，其肌肉的颜色不同，有白色、淡红色、鲜红色等，营养价值极高，是高级鱼类食材。旗鱼分布于全世界热带、亚热带海域，中国产于南海诸岛、海域、广东、福建、浙江、江苏、山东旗鱼旗鱼属于鲭亚目（或写“鲈形目”Perciformes）旗鱼科，又名芭蕉鱼，是（Sailfish）洄游性的鱼类，外形略扁，呈流线型，肌
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