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1、去掉南瓜的头和蒂，削掉外皮。2、将南瓜分为四个大块，然后取出南瓜囊。3、将大块切成几个小块。4、用刀按所需要的宽度将小块南瓜纵向切成片。5、将其他三大块的南瓜按照同样的方法切成片。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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海带切菱形需要先首先准备原料干海带、刀、菜板等工具，接着把干海带放盆中，加入适量水泡发约30分钟，然后将泡发好的海带洗净，取出，先用刀顺着开成条，再斜刀切，这样就可以将其切成菱形了。
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海带切菱形需要先首先准备原料干海带、刀、菜板等工具，接着把干海带放盆中，加入适量水泡发约30分钟，然后将泡发好的海带洗净，取出，先用刀顺着开成条，再斜刀切，这样就可以将其切成菱形了。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。
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1、小一点的土豆用刀将其从中间切开，切成两半即可。2、稍大一点的土豆可以其切成四瓣到六瓣，在切的时候每个土豆块上要有芽窝，不然很难发芽。
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1、小一点的土豆用刀将其从中间切开，切成两半即可。2、稍大一点的土豆可以其切成四瓣到六瓣，在切的时候每个土豆块上要有芽窝，不然很难发芽。
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1、小一点的土豆用刀将其从中间切开，切成两半即可。2、稍大一点的土豆可以其切成四瓣到六瓣，在切的时候每个土豆块上要有芽窝，不然很难发芽。
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1、将青瓜洗干净，再切掉青瓜的头部和尾部。2、将青瓜斜向均匀切成片。3、将切好的青瓜片压平，然后竖向均匀切成丝。
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1、将青瓜洗干净，再切掉青瓜的头部和尾部。2、将青瓜斜向均匀切成片。3、将切好的青瓜片压平，然后竖向均匀切成丝。
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1、小一点的土豆用刀将其从中间切开，切成两半即可。2、稍大一点的土豆可以其切成四瓣到六瓣，在切的时候每个土豆块上要有芽窝，不然很难发芽。
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切网格土豆片可以去掉不平地方后将土豆旋转90度，等到土豆出现横纹后平行于桌面，根据波浪的厚度来决定切的厚度，需要注意的是，切下去的时候，波浪刀会有一部分露出来，掌握好切的厚度以后，就可以选择一刀切下去即可。
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切网格土豆片可以去掉不平地方后将土豆旋转90度，等到土豆出现横纹后平行于桌面，根据波浪的厚度来决定切的厚度，需要注意的是，切下去的时候，波浪刀会有一部分露出来，掌握好切的厚度以后，就可以选择一刀切下去即可。
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切网格土豆片可以去掉不平地方后将土豆旋转90度，等到土豆出现横纹后平行于桌面，根据波浪的厚度来决定切的厚度，需要注意的是，切下去的时候，波浪刀会有一部分露出来，掌握好切的厚度以后，就可以选择一刀切下去即可。
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切网格土豆片可以去掉不平地方后将土豆旋转90度，等到土豆出现横纹后平行于桌面，根据波浪的厚度来决定切的厚度，需要注意的是，切下去的时候，波浪刀会有一部分露出来，掌握好切的厚度以后，就可以选择一刀切下去即可。
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应该如何切土豆丝，最近学做饭，做到土豆丝时发现切土豆丝对新手而言是一个相当有挑战性的技术活，因为土豆丝通常需要切的比较细，（问：土豆丝越细越好么？？）首先对扶着土豆的左手来说需要移动的指伐越小越好，其次对掌刀的右手来说需要每次都尽量垂直切土豆丝是日常生活中爱吃的美味。怎么切出又细又均匀的土豆丝呢？下面教大家怎么做。方法选大小合适的土豆。清洗选好的土豆，用削皮刀削皮。材料:牙签
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土豆丝是日常生活中我们爱吃的美味。那么就教大家如何切土豆丝。方法选大小合适的土豆，清洗选好的土豆，用削皮刀削皮。将土豆切成薄片，尽量均匀，土豆片按照原来的顺序排列。切好的土豆片在菜板上码放均匀。左手压住土豆片，右手将土豆切成丝切好的土豆丝放入清水中，防患氧化，切好土豆丝。...
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：250克;白芝麻:5克;色拉油:适量;食盐：2克;白糖：2克;辣椒油：20克;香脆土豆丝的做法土豆切成丝，泡在水中去掉淀粉沥干水份下入油锅中炸加入调味料即可...
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烹饪土豆的小技巧是什么？，土豆炖牛肉【菜名】土豆炖牛肉【所属菜系】浙江菜【特点】此菜色黄红，牛肉酥烂，土豆香糯，咖喱味浓。【原料】主料土豆250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克。调料精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。【制作过程】1因为土豆是我们日常生活中常见的食材，土豆不仅营养价值高，而且口感也很香脆。但是烹饪土豆的手法也是不计其数，我们在烹饪上一定要讲究烹
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切土豆丝是对刀工的一个基本考验要求，其实想要切好土豆丝很简单，只要掌握好了方法和技巧，再加上反复练习，每个人都能切出细细的土豆丝来，但是如果想切出完美的土豆丝并不是一件很容易的事。今天就来教大家，如何在家切出细细的土豆丝。
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