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打开青椰子可以在距椰子底部几厘米处横刀切,切开面寻找椰孔用筷子直接一戳插入小孔即可,或者将开椰器插入椰子表面,插稳后左右旋转几下让椰子开一个小口,也可以用嚼过的口香糖捻成尖钻孔,或者一把锋利的大刀顺着椰青顶部的纤维一刀一刀砍下来。
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挑比较甜的椰子可以选择带皮的椰子,一般挑选现采现卖的最佳,还可以选择看椰汁颜色,新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香,或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声,清脆声音的才是最新鲜最甜的。
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挑比较甜的椰子可以选择带皮的椰子,一般挑选现采现卖的最佳,还可以选择看椰汁颜色,新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香,或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声,清脆声音的才是最新鲜最甜的。
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挑比较甜的椰子可以选择带皮的椰子,一般挑选现采现卖的最佳,还可以选择看椰汁颜色,新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香,或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声,清脆声音的才是最新鲜最甜的。
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挑比较甜的椰子可以选择带皮的椰子,一般挑选现采现卖的最佳,还可以选择看椰汁颜色,新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香,或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声,清脆声音的才是最新鲜最甜的。
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挑比较甜的椰子可以选择带皮的椰子,一般挑选现采现卖的最佳,还可以选择看椰汁颜色,新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香,或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声,清脆声音的才是最新鲜最甜的。
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打开硬壳椰子需要先去掉椰棕,然后用一根筷子戳一戳裸露的椰壳表面上的三个小黑点,把里面的椰汁倒到容器里并保存好,此时可以用刀背或者锤子顺着椰壳的纹理纵向敲打椰壳,破开到一定程度后用手掰扯,拿勺子刮下椰子内壁的椰肉即可。
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分辨椰子水坏没坏需要思考一下椰子水买回来离现在有多久,以及最近有没有吃到过变味的椰子水,如果刚买不久,那么判断一下怀疑椰子水变质的外部原因,仍然不放心的话还可以采用尝的方式查看椰子水里面是否有异味。
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打开硬壳椰子需要先去掉椰棕,然后用一根筷子戳一戳裸露的椰壳表面上的三个小黑点,把里面的椰汁倒到容器里并保存好,此时可以用刀背或者锤子顺着椰壳的纹理纵向敲打椰壳,破开到一定程度后用手掰扯,拿勺子刮下椰子内壁的椰肉即可。
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挑比较甜的椰子可以选择带皮的椰子,一般挑选现采现卖的最佳,还可以选择看椰汁颜色,新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香,或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声,清脆声音的才是最新鲜最甜的。
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操作方法首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉,清理干净。注意戴上手套,防止手受伤。接着就是利用一些工具的帮忙,选择一些有小尖头的工具来打开椰子会更加方便。再找到椰子的正反两面,找到椰子两端较容易使用工具的一端。然后就用小尖头的工具弄开一个孔就能看到椰肉,插入吸管过后就能喝到美味的椰汁了。注意当时喝不完的要冷藏,防止变质。特别提示一般椰子汁好喝的,椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的,椰子汁就不好喝。...