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包粽子需要先准备好枣子和糯米，粽叶备用，然后取一片粽叶，卷成一个圆锥状，在圆锥的筒中装入糯米，将上部的粽叶向下折，完全盖住开口，再顺着三角的边将所有的粽叶折好，最后用线将粽子捆绑结实即可。
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包粽子需要先准备好枣子和糯米，粽叶备用，然后取一片粽叶，卷成一个圆锥状，在圆锥的筒中装入糯米，将上部的粽叶向下折，完全盖住开口，再顺着三角的边将所有的粽叶折好，最后用线将粽子捆绑结实即可。
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粽叶是作为端午节那天食用的粽子必不可少的材料之一，粽子古称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成，粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
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粽叶是作为端午节那天食用的粽子必不可少的材料之一，粽子古称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成，粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
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粽叶是作为端午节那天食用的粽子必不可少的材料之一，粽子古称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成，粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
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粽叶是作为端午节那天食用的粽子必不可少的材料之一，粽子古称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成，粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
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粽叶是作为端午节那天食用的粽子必不可少的材料之一，粽子古称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成，粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
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首先将糯米洗干净用清水浸泡1小时，粽叶用海绵擦洗干净，一小时后将糯米水倒掉，准备棉线并剪成段，粽叶从根部往上卷圈后放入糯米，用筷子将米插紧实，右边的粽叶往中间方向压，最后棉线在粽子上部三分之一处绕两圈打结即可。
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煮鸡蛋，将粽叶洗干净后放入锅里，再加入鸡蛋，加水没过鸡蛋和粽叶就可以了，煮个六分钟后捞出来即可。这样鸡蛋吃起来还有粽叶的清香，味道非常特别，不少人都喜欢吃，可以补充营养。蒸馒头，粽叶洗干净剪成块状，铺在蒸笼的下面，再放上馒头蒸。这样蒸出来的馒头会有一股香味。
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粽子叶是什么叶子，芦苇叶、箬叶、箸叶。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。
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粽子煮太软了。粽子是用糯米制成的，而糯米本身就有很强的黏性，其中的支链淀粉加热遇水之后形成的胶体黏性很强，粽子煮的比较软，粽子含水量高，吃的时候就容易粘在粽叶上面。
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不要泡。西米浸泡后容易化掉。煮沸一锅水，水量是西米的2~3倍的量。放西米入沸水后要不停的搅拌，搅拌15分钟左右起锅，会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，这时加入凉水，西米就会散开了，而且会沉底。将水过掉，再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右。
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粽叶其实是有很多种的，不同地区于粽叶的选取也是不一样的，比较常见的有芦苇叶，箬叶，粽巴叶，但是在一些其他地区人们也会使用桂竹叶，月桃叶，芭蕉叶，荷叶，竹笋壳等。
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包粽子的叶子称为粽子叶，但是使用的叶子其实并不统一，主要有两种，一种是芦苇叶，另一种是竹叶，可能在一些其他的地方还会使用其他的植物的叶子。
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粽子叶是什么叶子？，箬叶竹IndocalamuslongiauritusHand.-Mazz.禾本科Gramineae箬竹属别名：壳箬竹箬叶竹长耳箬竹长耳蟟粽叶竹笔杆竹蔡竹长叶箬竹阔叶箬竹寮叶竹簝叶箬竹簝叶竹毛鞘箬竹箬竹箬竹叶叶竹粽粑叶粽粑竹粽竹粽粑叶Aspidistra粽子叶在我国各地使用的种类各不相同，它一般是芦苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等的叶
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