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碱面叫碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，碱面容易溶解于水，而小苏打在一般的水温中，基本不溶于水，有时候还会发生结晶，想溶于水，水温需要50度左右，碱面主要是作为一种疏松剂，使面粉变得疏松多孔，小苏打主要是作为一种膨松剂使用，会使得面团蓬松。
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碱面叫碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，碱面容易溶解于水，而小苏打在一般的水温中，基本不溶于水，有时候还会发生结晶，想溶于水，水温需要50度左右，碱面主要是作为一种疏松剂，使面粉变得疏松多孔，小苏打主要是作为一种膨松剂使用，会使得面团蓬松。
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碱面叫碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，碱面容易溶解于水，而小苏打在一般的水温中，基本不溶于水，有时候还会发生结晶，想溶于水，水温需要50度左右，碱面主要是作为一种疏松剂，使面粉变得疏松多孔，小苏打主要是作为一种膨松剂使用，会使得面团蓬松。
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碱面叫碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，碱面容易溶解于水，而小苏打在一般的水温中，基本不溶于水，有时候还会发生结晶，想溶于水，水温需要50度左右，碱面主要是作为一种疏松剂，使面粉变得疏松多孔，小苏打主要是作为一种膨松剂使用，会使得面团蓬松。
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碱面叫碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，碱面容易溶解于水，而小苏打在一般的水温中，基本不溶于水，有时候还会发生结晶，想溶于水，水温需要50度左右，碱面主要是作为一种疏松剂，使面粉变得疏松多孔，小苏打主要是作为一种膨松剂使用，会使得面团蓬松。
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碱面叫碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，碱面容易溶解于水，而小苏打在一般的水温中，基本不溶于水，有时候还会发生结晶，想溶于水，水温需要50度左右，碱面主要是作为一种疏松剂，使面粉变得疏松多孔，小苏打主要是作为一种膨松剂使用，会使得面团蓬松。
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碱面叫碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，碱面容易溶解于水，而小苏打在一般的水温中，基本不溶于水，有时候还会发生结晶，想溶于水，水温需要50度左右，碱面主要是作为一种疏松剂，使面粉变得疏松多孔，小苏打主要是作为一种膨松剂使用，会使得面团蓬松。
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小苏打是纯碱和其他物质构成的，外表像白糖，是颗粒状的，食用碱是粉末状的，食用碱闻起来会有刺激性气味，小苏打没有任何的味道，小苏打水显弱碱性，即使用多也不会有影响，碱水显碱性，在用于发酵的时候，用一点就可以了。
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草莓用小苏打和盐都可以清洗，用盐清洗草莓，需要先把草莓放入盆内，加入一勺盐和适量水，把草莓放入里面浸泡3-5分钟，再简单搓洗一下就可以食用了，用小苏打需要把小苏打兑入温水内，搅匀后把草莓放入浸泡5分钟再捞出，最后用清水冲洗干净即可。
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碱面叫碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，碱面容易溶解于水，而小苏打在一般的水温中，基本不溶于水，有时候还会发生结晶，想溶于水，水温需要50度左右，碱面主要是作为一种疏松剂，使面粉变得疏松多孔，小苏打主要是作为一种膨松剂使用，会使得面团蓬松。
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小苏打不是碱面，但是它们的原理相同，都是碱性物质，都能抑制胃酸，还都可以用作食物膨化机，但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。
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小苏打不是碱面，但是它们的原理相同，都是碱性物质，都能抑制胃酸，还都可以用作食物膨化机，但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。
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小苏打不是碱面，但是它们的原理相同，都是碱性物质，都能抑制胃酸，还都可以用作食物膨化机，但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。
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小苏打不是碱面，但是它们的原理相同，都是碱性物质，都能抑制胃酸，还都可以用作食物膨化机，但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。
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是面碱（苏打、纯碱），学名碳酸钠。碳酸钠是重要的化工原料之一，广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域， 用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和分析领域。其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。
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代酸是指细胞外液H+增加和（或）HCO3- 丢失而引起的以血浆HCO3-减少为特征的酸碱平衡紊乱。代用碱在工业应用中也叫做代碱，代用碱目前主要有两种类型：粉体代用碱和液体代用碱。呼酸是指肺泡通气及换气功能减弱，不能充分排出体内生成的CO2，以致血液P CO2增高，引起高碳酸血症。呼碱是体内生成CO2排出过多，以致PaCO2降低，最终引起低碳碱血症。
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小苏打不是碱面，但是它们的原理相同，都是碱性物质，都能抑制胃酸，还都可以用作食物膨化机，但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。
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小苏打不是碱面，但是它们的原理相同，都是碱性物质，都能抑制胃酸，还都可以用作食物膨化机，但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。
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清洗发黄的衣服可以直接将衣服浸泡在淘米水中并清洗，还可以准备一棵菠菜，将水烧开之后把菠菜浸入其中煮开，大概10分钟之后将菠菜捞起再把衣服浸泡在里面清洗即可，也可以清洗的洗涤水之中加入少许的牛奶进行清洗。
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在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉，均匀地揉捏面团直到不稀为止，而且面粉的发酵时间不需要太长，如果发酵时间长，面粉会被稀释，所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100：1。
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如何区分纯碱和小苏打，取等量苏打和小苏打，分别加热，质量减少的为小苏打。也可以将二者分别配制成溶液，滴加加稀盐酸，立即产生气体二氧化碳的是小苏打。1、食用纯碱和小苏打在分子式上不相同家庭方法：用塑料布把你买的裹紧密封，把里面的气体全挤干，尽量不要漏气，然后放进沸水中，如果膨胀，里面气体变多，则为小苏打（碳酸氢钠），如果不膨大则为苏打（碳酸钠）食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2C
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