武汉十大小吃

武汉特色小吃有很多，比如老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝。

武汉有很多有名的小吃的，下面就给大家介绍一下。下次来武汉可以去尝试一下，味道还是很赞的。方法　　老通城三鲜豆皮　　“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎。　　豆皮本是湖北农村的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉...

操作方法武昌鱼肉质不错，含有丰富的营养价值。烹饪方法比较多，在制作过程中特别讲究。其中备受大家喜爱的是清蒸武昌鱼，原料是樊口鲂鱼，分量大概在一公斤左右，然后在加上鸡汤和火腿等各种配料，火候控制十分到位，色彩鲜艳，回味无穷。热干面湖北省武汉市的特色小吃。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色。周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美...