<&abs>黄金芽属于绿茶，它的颜色为黄色，而且一年四季都为黄色，所以命名为黄金芽。<&list>黄金芽因种植难度大、品种稀缺、管理成本较高，所以又被称为“茶中大熊猫”。

1、黄金芽茶叶产地是江省余姚市三七市镇石步村上王的比较好。2、黄金芽叶片颜色随光照的变化而变化。最大的特点为“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。其外形自然伸展，鲜黄油润，冲泡后，芽尖直立，悬空竖立，继而徐徐下沉，如群笋出土，蔚为壮观。其汤色清澈嫩黄，香气高远，入口茶香鲜美满盈，其次，根据测定，黄金芽氨基酸含量为9%，高于安吉白茶的5%-7%，口感鲜爽，是目前中国绿茶中的极品。

1、黄金芽茶叶产地是浙江余姚市、湖州市、遂昌县、松阳县以及安徽省的广德市好。2、黄金芽茶是属于绿茶中的一种，是一种比较珍稀的茶树品种。它一年四季都呈现金黄色。并且黄金芽茶是不属于发酵茶，它采摘的主要是一芽一叶，并且其制作过程不复杂，只是进过杀青、揉捻以及烘干制作而成，这样制作出来的黄金芽茶干茶亮黄，茶汤明黄，味道极为鲜爽。

1、优质的黄金芽茶叶干茶呈亮黄色，条索细致紧直且匀整，自然朵型，茶形完整，碎叶较少，香气馥郁且持久，其汤色明黄，滋味鲜爽，口感生津回甘，其叶底鲜活且匀嫩。2、劣质的黄金芽茶干茶色泽暗黄，条索松散且有碎叶，其滋味淡薄，香气清淡，叶底无明显活力。

1、抗衰老，黄金芽所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤，起到抵抗衰老，抗氧化的做用。 2、增强免疫力，氨基酸是可以缓解人体三高的天然物质，它可以在人体的神经系统中进行传输，起到降低三高的作用，同时也能提高人体的抵抗力。

1、口感不同：黄金芽口感与黄金叶有所不同，黄金叶比黄金芽的口感要浓，黄金芽口感鲜爽。2、生长习性不同：在茶叶苗种植区别上，客观的说，黄金叶要比黄金芽更好种植，叶片比黄金芽厚。3、价格不同：黄金芽比黄金叶贵，但是产品黄金芽较优。

1、黄金芽茶属于山茶类，目前市面上销售的黄金芽茶，大多是以绿茶的加工工艺制作而成，也就属于绿茶类，绿茶具有提神醒脑，防辐射，美容颜颜的功效，2、另外黄金芽茶氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5～7%，普通茶叶的氨基酸含量为3～4%，茶叶中的氨基酸是形成茶叶香气和鲜爽的主要物质，能降血压，镇静神经，缓解心理压力使人精神愉悦。