莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品之一，莲叶、莲花、莲蕊等也都是人们喜爱的药膳食品。同时荷花还是常见的景观植物；另据《本草纲目》记载，荷花、莲子等均可药用，荷花能活血止血、去湿消风、解热解毒。

1、荷花茶中含有丰富的维生素、花粉、氨基酸以及人体所需要的各种微量元素，可以补充营养，增强人体的免疫力，促进新陈代谢，同时它还有清火、解毒的功效，可以改善暑热头晕的症状。2、而且它里面还含有丰富的生物碱，还可以扩张血管、清除胃肠中的油脂，具有保护脾胃、降血脂的功效。另外它还可以抑制癌细胞的生长，具有防癌、抗癌的效果。

1、荷花是多年生水生植物，生活中也是很常见的一种花，荷花很美，有很好的观赏价值, 荷花的品种很多，分花莲、子莲和藕莲三大类。2、荷花一身都是宝，荷花性温，味苦、甘，荷叶能够清暑解热，减肥瘦身；荷梗能够通气行水、泻火清心；莲瓣能够治暑热烦渴；3、莲子能够健脾止泻；莲芯能够清火安神；莲房能够消瘀止血；藕节还可以有止血和散瘀的作用。

1、荷花叶子有开胃健脾，降血压的功效。2、荷花叶子含有苹果酸，葡萄糖酸，荷叶碱，柠檬酸等营养物质，具有降火去湿的作用。3、荷花叶子有促进胃肠道的消化，能降低血脂，胆固醇。4、荷花叶子具有凉血，止血，安胎的功效。5、荷花叶子有对女性月经不调，产后血崩，产后血晕，月经黑血，都能起到缓解作用。6、荷花叶子还能够祛除晒斑，老年斑，黄褐斑，具有抗氧化，美容养颜的作用。