蓝莓是一种多年生灌木小浆果果树，由于它的果实呈蓝色，所以取名蓝莓。蓝莓中含有非常丰富的营养成分，具有防止老年神经老化、强心、软化血管、增强人体免疫能力、抗癌等功能。蓝莓中还有含有非常丰富的花青素，可以强化视力，起到活化视网膜的功效。但是吃蓝莓是有讲究的，只有正确的吃蓝莓，才能将他的功效发挥到最大，下面我们就来看看怎么吃蓝莓最？a href='https：//z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏？？？/p>蓝莓怎么吃最有营养 蓝莓吃法技巧。1.将新鲜的蓝莓洗净直接加白糖腌制，放上15天左右就会发酵变成蓝莓酒，非常的好喝，可以加一些冰淇淋、牛奶、蜂蜜等打成奶昔，非常的美味。

蓝莓是一种营养丰富的水果，很多人都喜欢吃，蓝莓干也是大受欢迎的干货，下面本网的小编为你们介绍蓝莓干怎么吃？直接吃是最好的。蓝莓干怎么吃；一般的话，蓝莓干建议直接吃，像葡萄干一样，不过还有别的吃法那就是泡水喝，泡水喝其实味道也是比较淡的，不失为怕甜的人的一种好选择，再就是可以做糕点放到里面装饰，一起吃也是别有一番风味。蓝莓干好吃吗；蓝莓为小袋分装，一罐10包，便于携带。罐子的盖子处有防伪标识，保证蓝莓品质纯正。蓝莓口感酸甜，适合大多数人的味觉要求。蓝莓不是很大，单粒大小均匀，色泽呈黑红色。口感酸甜，回味略酸。包装很中规中矩，感觉不是特别有质感，像是超市散装贩卖的小零食，但吃得还是更应该着重于口感。蓝莓的营养价值很高，新鲜浆果在水果店贩卖都是巴掌大的小方盒包装，一盒买个三四十，小贵。

一、蓝莓的营养价值。1.预防疾病花青素能清除体内有害的自由基，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约 80%-90% 的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。2.增进视力医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。3.美容花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，另外，花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤二、蓝莓的主要吃法；

1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。 2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。 3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力。 4、对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。 5、蓝莓以乾燥、冷冻或果酱形式食用时，健康效果最好。

1、首先蓝莓有利于癌症的预防。这是因为蓝莓中有一些可以延缓记忆力和预防心脏病发生的相关元素，因此还被人们视为超级水果的称号。所以平时多吃一下蓝莓有助于预防结肠癌的发生。2、然后蓝莓属于还是有着抗氧化剂的称号。由于蓝莓具有着防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性与协调性等作用。毕竟蓝莓里面含有丰富营养物质的水果。

1、蓝莓不管是直接吃还是带皮吃都是可以的。2、蓝莓的个头比较小，皮和肉之间联系极为紧密，去皮也不方便，再者蓝莓皮里面含有丰富的花青素、膳食纤维等营养物质，食用之后对身体是有好处的，且带皮食用口感会更好一些。

1、可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒了。2、榨成蓝莓果汁，第一口你可能感觉非常酸，但喝几口后你会感觉口感特别好。3、蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬。熬成浆状就好了，一般需要15分钟左右。4、直接拌白糖吃。5、做果汁，洗干净，然后加上水和白糖，煮熟，冷却以后。非常好喝。6、也可以 用酱 包成包子 但这个酱里 不管做什么都要加糖。

1、腹泻患者不宜吃蓝莓，因为蓝莓中的有些营养物质有通便的效果，如果腹泻的患者吃蓝莓会加重腹泻的状况，对患者的恢复是非常不利的。 2、糖尿病患者不宜吃蓝莓，因为蓝莓中含有一定量的糖分，而糖尿病患者一个尽量的避免含有糖分的食物，如果这类患者吃蓝莓的话会加重患者的病情，给患者增加不必要的痛苦。 3、蓝莓没有与它相克的食物，但是在吃的时候要注意量，这样才能吃的健康又美味。

野生蓝莓清水轻轻冲洗，蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。 蓝莓用清水洗净即可直接食用，也可以做成果酱搭配面包一起吃，还可以做成果干当做小零食来补充能量，不爱直接吃蓝莓的人可以将蓝莓榨成果汁来喝。