椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质，系现代保障健康者所喜爱、无需施化肥、打农药的一种特天然绿色食品。椰子肉水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑，琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命；叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌，椰子肉全身是宝，椰肉可制椰蓉，是糕点馅料。椰汁是清凉解暑的好饮料，椰树干是坚硬的用材，椰壳可嵌雕成各种椰雕工艺品，是古时&ldquo；天南贡品&rdquo。海南椰子肉制成的特色食品有天然椰子肉汁、椰子肉糖、椰蓉月饼等。椰子肉什么营养价值；

一、红豆沙有什么功效。豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子等，还可以用红豆做成糖水甜品。红豆沙是一种很常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖。红豆沙成本低，又好吃，收到许多人的喜欢。红豆沙对身体有许多好处，我们一起来看看。红豆沙甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱；对痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤皆有疗效。1、利尿消肿；红豆沙含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。2、降脂减肥；红豆沙有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。3、催乳；

吃白果是健康的做法，但是怎么吃很重要，毕竟白果本身有一定的毒性物质的存在，食用起来一定多注意才行。那么白果究竟怎么吃好呢？白果都有哪些功效与作用呢？小编带大家来了解了解。白果的吃法；烹饪：可将将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。（民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等）。烤着吃：可以把它像烤带壳的花生那样烤熟，剥掉外壳，去掉苦味（微毒）的芽，再吃。泡茶：可以当做茶叶，用开水冲泡喝。

1、准备材料：铁棍山药1斤、紫薯半斤、木瓜半只、蜂蜜适量。2、制作步骤：（1）山药和紫薯带皮用小牙刷洗净，放入蒸锅中，蒸制30-40分钟至熟。（2）用小刀将山药和紫薯的表皮刮去。（3）紫薯放在保鲜膜中，用擀面杖擀成细腻的紫薯蓉。（4）山药也用同样的方法处理。（5）用蜂蜜分别将二者调味，甜度宝妈根据自己的喜好来把握。（7）木瓜去籽后，用挖球器取出球形果肉。

1、自制月饼配方：低筋面皮 100克，黄油 45克，鸡蛋液 20克，糖 140克，奶粉 10克，小苏打 25克，糯米粉 200克，花生 100克，黑白芝麻 50克，葡萄干 50克，蜂蜜 40克，油 50克，白酒 30克。2、：（1）、第一步：首先制作月饼皮 软化的黄油加入糖 搅拌均匀，加入鸡蛋液 打至顺滑 稍微发白，加入奶粉继续搅拌。