一、薏米怎么吃有营养。一、薏米粥；材料：薏米、粳米、白糖。做法：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。二、薏米白果汤；材料：薏米、白果、白糖。做法：薏米60克，白果（去壳）8-12枚，同煮汤，用适量白糖（或冰糖）调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。三、薏米酒；材料：薏米；

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。薏米红豆粥去斑吗 薏米功效大解析。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心，现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属，红豆也可以达到祛斑美白的作用。薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

1、薏米具有利水消肿的功效，可以排除体内多余的水分，祛除身体的湿气，并且可以用来治疗小便不利等疾病。2、薏米具有健脾的功效，可以用来治疗脾虚。3、对女性而言，薏米就有美白的作用。4、薏米具有利肺的功效，在咳嗽时可以多喝一些薏米水。5、薏仁中所含有的营养物质具有抗癌的功效。

1、薏米，味甘、性微寒。可以健脾补中、利水消肿，可用于治疗脾虚湿盛导致的小便不利、水肿浮肿、腹胀等症状；可以清肠热、排脓痈，用于治疗肠痈、咳浓痰、肺痈胸痛等症状；薏米中含有丰富的维生素B，可以预防脚气，对病毒感染的赘疣也有一定的治疗作用；2、薏米还含有维生素E，具有抗氧化作用，可以起到淡斑、除粉刺、改善肤色的美容功效；含有的硒元素，可以有效抑制癌细胞的繁殖，减少肿瘤的发病几率。

1、祛湿去水肿。湿气重的女性容易水肿，身体的循环不好，产生面色暗黄、面部痤疮。薏米红豆都是去除湿气的粗粮，能够带动代谢，减少人体中的湿气。2、减肥。它对于不健康的虚胖体质有很好的效果，虚胖体质肌肉松弛，健身效果更差。将红豆薏米水煮好之后倒在外出水瓶中，补充水分又能解渴，是一个很好的减肥饮食习惯。而且这些杂粮更不容易发胖，可以代替部分主食。