<&abs>章鱼和鱿鱼的区别在于形态、科属、生活习性、栖息环境、营养价值和食用方法不同。<&list>章鱼是八条腕，鱿鱼为十条腕。<&list>章鱼是章鱼科章鱼，鱿鱼是枪乌贼科枪乌贼。<&list>章鱼对光线十分敏感，而鱿鱼却喜欢光亮的环境。<&list>章鱼生活在水下，鱿鱼活动于浅海中上层。

一、白木耳的功效和作用。功效；研究发现，白木耳富含矿物质和生物碱，食用白木耳能达到治疗气管炎，降低血压，防止动脉硬化的效果。而且白木耳效果也是非常的温和，不像人参呀，燕窝呀这些补品的药性这么冲，非常适合老弱妇孺等身体虚弱经不起猛补的人群。多吃白木耳是真的可以温补的身体，而且长期食用它还有一定的防癌效果。因为白木耳富含矿物质，丰富的硒元素就是其中之一。硒有很好的抗癌抑癌的效果。研究发现，癌症患者的血液里硒元素严重缺乏，而且白木耳还含有特殊的多糖类化合物。这些营养物质能阻止致癌物质在我们体内的***反应，所以常吃白木耳对预防癌症有显著的效果哦。白木耳不仅能养身，在美容领域也是有非常大的用处。

1、鱿鱼丝的营养价值比较丰富，其中主要以维生素、蛋白质和不饱和脂肪酸为主。2、摄入体内之后可以营养神经、改善失眠多梦的状态，而且可以降低血压、降低血脂，能够增加饱腹感，还可以促进食欲。3、它含有的胆固醇含量非常高摄入过度之后容易引发高脂血症。

1、鱿鱼母干具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。鱿鱼是种富含营养的海产品，内含丰富的钙、铁、磷等元素，有利于骨骼发育和造血功能，对治疗贫血也有显著的效果。2、鱿鱼母干中含有的牛磺酸，不但能抑制胆固醇，还有能够缓解疲劳、恢复视力、改善肝功能、抗病毒的作用。

做法： 鱿鱼不能烹制太久，因为如果烹制的时间过长，鱿鱼肉会变得坚硬并且会失去鲜味。以中温翻炒或油煎的话需要1~2分钟，用调味汁煮制的话需要10分钟，在烤箱里烤制则需要15~20分钟。另鱿鱼遇敌时会释放黑色液体保护自己，食用时要将墨囊除去。

海蛰性味咸、平，具有清热解毒、化痰、软坚、降压、袪风除湿、消积润肠的功效。鱿鱼有很好的滋补药用价值，有较强的滋补、健身、温经、止带的作用。海带性味咸、寒。具有软坚、利水、泄热、补肾养心、降低血压的功效。