双蒸饭是指在将米饭蒸熟后，加入一倍的水，再蒸一次。用这种方法，一斤大米可蒸出五斤饭，比普通蒸饭法蒸出的饭能增加近一倍的重量。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食，主要成分为淀粉。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助。双蒸饭是一种传统的烹饪方法，主要流行于广东和地区。它的特点是在蒸饭的过程中，同时蒸熟饭和配料，使得饭和配料的香味相互渗透，增加口感和味道。具体的做法是将米饭和配料（通常是肉类、海鲜或蔬菜等）放在同一个锅内，然后再放入蒸锅中进行蒸煮。通过蒸汽的加热作用，饭和配料同时熟透，而且它们之间的汤汁也会相互交融，使得整道菜更加美味可口。双蒸饭是一种独特的烹饪技巧，为食物带来了特殊的口感和风味，受到了许多人的喜爱。

1、完颜亮所处时代：元代。2、字号：字元功。3、民族族群：女真族。4、出生地：上京路会宁府（今黑龙江阿城）。5、出生时间：1122年2月24日。6、去世时间：1161年12月15日。7、别称：迪古乃。8、主要作品：《昭君怨·昨日樵村渔浦》《喜迁莺·旌麾初举》《念奴娇·天丁震怒掀翻银海》《鹊桥仙·停杯不举》《念奴娇·天丁震怒》等。9、主要成就：精简机构，设定一省六部制，加速女真族汉化；迁都中都，南攻宋朝。

“盱眙”的读音是：盱(xū）眙（yí)：这是江苏省一个县（市）级行政区的名字。注释：眙也读chì 含义是：直视，瞪。

1、读作xū yí。盱眙，张目上视。2、县名，在江苏省中西部。例：之盱眙([逃]到盱眙)。——明·黄宗羲《柳敬亭传》3、例：唐李邕《序》：“先生盱眙长揖，挥手高谢。” 明刘基《拙逸解》：“先生俯而咍，仰而叹，盱眙却立。”