53度白酒火车可以带2瓶。根据铁路部门的规定，53度白酒属于高度白酒，在火车上携带的数量是有的，封装完好的瓶装53度白酒可以携带上火车，但每位乘客最多只能带两瓶。火车是一种铁路交通工具，在固定的铁轨上行驶，由多节车厢组成，包括乘客车厢、货运车厢、机车等，火车是一种相对快速、安全和经济的运输方式，广泛应用于人员和货物的运输，火车的历史可以追溯到19世纪初，当时蒸汽机车的发明使得铁路运输成为主力。